七夕快到了，快来get这些浪漫甜品!做一份甜蜜伴手礼送给TA!

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甜甜圈

图文 | 爱生活的馋猫

鸡蛋2个细砂糖50克玉米油30克低筋粉60克白巧克力100克食用红..素1滴

1. 准备好食材2. 常温的鸡蛋打入打蛋盆内，加入细砂糖，启动打蛋器全速打发。3. 最后的蛋糊状态是这样的，蛋糊泡沫细腻，提起打蛋器写8字，纹理不容易消失。4. 将低筋粉分三次过筛入蛋糊内，轻轻翻拌均匀。5. 拌好的面糊取3勺放入玉米油里拌匀，再倒回面糊内拌匀。6. 将面糊放入裱花袋内，挤入kt硅胶模具内，这里的份量是2份的量。7. 烤箱提前165度预热，放入烤箱中层烤制15分钟即可。8. 烤好的蛋糕取出来放凉后再脱模。9. 将巧克力融化，拿甜甜圈沾上白色的巧克力，取40克巧克力加入红..素调成粉色，10. 点上粉色的，剩余的放入KT硅胶模的蝴蝶结处冷冻成型装饰。11. 一盘可爱又好吃的甜甜圈就做好了，看起来是不是超可爱呢？

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心形巧克力

图文 | 沙儿飞飞❉

白色巧克力适量红曲粉适量红曲精油适量

1. 准备。2. 把白巧克入锅中容化。3. 然后挤入适量红曲精华液、调至自己喜欢的颜色。4. 调好的巧克力淋入心型模具中。5. 抹平、抖几下、防止有空洞。6. 然后放入玫瑰花模具中、这个我加红曲粉调的、颜色深些！7. 凉后脱模、好美了。8. 自己做的就是喜欢。9. 祝大家情人节快乐！10. 欣赏。11. 欣赏。12. 欣赏。

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七夕巧果

图文 | 海之韵美食记

中筋面粉200克耐高糖酵母1.5克牛奶110克细砂糖25克玉米油8克

1. 酵母溶于温牛奶中。2. 面粉和糖倒入和面盆里。3. 倒入玉米油。4. 牛奶酵母液倒入面粉里，用筷子搅拌成絮状。5. 再用手将它揉成光滑的面团。面团在室温下发酵两倍大，上面要盖上保鲜膜哟，防止风干面团。6. 面团发酵好后，充分揉匀，排出气泡，再搓成长条。7. 切成若干小剂子，木质模具内撒一些面粉，转匀再倒出多余的面粉。8. 将小面剂子放入模具内，用手掌按压结实，多余的面团用刀子剔掉。9. 倒扣模具，轻敲出巧果坯，移至不粘烤盘上。10. 东菱K40C烤箱预热到180度，将烤盘放在烤箱中下层，烘烤15分钟左右。

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曲奇

图文 | 心-静

黄油160克细砂糖40克牛奶43克低筋面粉190克杏仁粉30克香草精适量红丝绒溶液1滴咖啡酱4克香草精适量

1. 奶锅中加入牛奶和细砂糖。2. 煤气开小火煮至细砂糖融化，边缘起泡关火放凉。3. 黄油室温软化到能轻松按下一个小坑的状态。4. 加入香草精。5. 用打蛋器将黄油打发至细腻顺滑。6. 分三次加入牛奶细砂糖混合液体，每一次都要打发均匀以后再加下一次。7. 这是完全打发好的状态。8. 加入过筛的低粉和杏仁粉。9. 翻拌均匀后将面糊均分三份。10. 取其中一份加入红丝绒溶液。11. 再取一份加入咖啡酱。12. 翻拌均匀的红丝绒面糊。13. 翻拌均匀的咖啡面糊。14. 分别将三种面糊装入裱花袋。15. 套上裱花嘴挤出花型，烤箱上下火170度烤25到30分钟。16. 这是孩子们喜欢吃我用风炉多做了一些，食谱的量也是风炉四盘的量，大家不想做这么多可以减量做。17. 一起烤四盘看着很舒服。18. 出炉放凉。19. 密封保存。

小窍门：

注意⚠️：打发状态要完全，牛奶糖的混合液体要分次加入，不要一次性都倒进去，会油水分离。

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爱心抱枕慕斯蛋糕

图文 | 张宇_heYkWx

淡奶油150G稠酸奶150g细砂糖30g蓝..素适量粉..素适量

1. 主要食材和模具准备好 吉利丁片冰水软化，然后隔50左右热水加热至融化成液体2. 淡奶油加细砂糖打发至7分发，加入稠酸奶，搅拌均匀3. 融化的吉利丁液倒入淡奶油酸奶糊中4. 搅拌均匀5. 先取2/3的慕斯糊过筛至抱枕模具中6. 轻轻震几下，震出气泡7. 再将剩下的慕斯糊分成两份，一份加粉..素，一份加蓝..素8. 用裱花袋挤入爱心模具中，冷冻一夜，第二天更方便脱模，脱模的时候要小心翼翼哒，否则很容易蹭坏表面9. 很美吧10. 还看什么，赶紧做起来吧！

小窍门：

1、吉利丁片隔水融化的时候，水温不宜过高，否则会降低吉利丁片的凝固性。

2、色素可以加自己喜欢的颜色 3.冷冻后的慕斯更容易脱模。

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