一杯奶茶钱就能吃到杨枝甘露和芒果糯米饭?


秋天是一个怡人的季节。

我们要满满的收获，更要饮一杯健康的果饮来犒劳自己。清爽、甘洌，半杯都是料的杨枝甘露，多变的果香、丰富的口感，这是难以忘怀的经典味道。

“杨枝甘露”在上世纪80年代由香港某酒家研发开创，如今30多年过去，这道甜润消暑的港式甜品，已成为很多人的心头至爱。

很多人知道它，多半是被名字吸引的。“杨枝甘露”，取意观音用杨柳枝洒下甘露，这样好的寓意深得人心，而恰好它能助人消暑解闷，便由此取名为“杨枝甘露”。

虽已立秋，但很多地方还有“秋老虎”一说，大家仍需要注意防高温。这道甜品的做法也特简单，快快行动起来，给自己，给家人，都来降降温喽~

杨枝甘露


食材

芒果肉500克，西米50克，冰糖20克

椰浆10毫升，淡奶油10毫升，西柚碎50克


做法

1、西米沸水下锅，转中火，煮15分钟，能看到西米的中心有一个白芯时，关火，盖盖子焖20分钟，至西米呈完全透明状，盛出，过凉水沥干，备用。

西米在煮制过程中会不断变黏稠，所以煮西米的水一定要多放些，可以时不时用勺子搅一下锅底，以防西米黏底。

煮好后的西米一定要立刻过凉水，避免西米粘在一起成一大坨。

2、冰糖用热水化开，静置室温晾凉，芒果切出果肉，放入搅拌机中，加入冰糖水，打成稍微浓稠的糊状，盛出。

3、碗底放入煮好的西米，再倒入打好的芒果糊，接着倒入椰浆、淡奶油，搅拌均匀，撒上芒果肉，最后撒上西柚碎。

建议大家做完以后，一定要冰箱冷藏1个小时以后再吃，口感真的特别好。

如果家里有芒果味冰淇淋的话，挖一个球放进去，口感更美好哦~

剩下的芒果还可以继续利用，做成另一道甜品——芒果糯米饭。糯米饭软软糯糯入口即化，椰奶好香浓，芒果清甜可口。这碗度假风满满的糯米饭其实并不难，只需一蒸一煮一切，在家就能轻松做成～


芒果糯米饭


食材

糯米180g，椰奶250ml，白砂糖70g，

盐5g，玉米淀粉10g，新鲜芒果2个，

新鲜香兰叶2根，斑斓叶10片

做法


1、先来淘洗糯米，沥干水，一旁备用。接着来给糯米饭染色，10片斑斓叶中加入300克水，搅打成汁，过滤掉渣，倒入100克糯米，浸泡3-5小时就能呈浅绿色。

2、100克糯米中加入2克蝶豆花和300克水，也是浸泡3-5小时。不想要花里胡哨的可以直接100克糯米加入300克水，浸泡3-5小时。

3、待糯米均匀着色，倒掉水，装入盘中，放上斑斓叶。

4、蒸锅倒水烧开，加入糯米，蒸30分钟。蒸好的糯米里加入温热的椰奶，搅拌均匀，放入碗中压实，倒扣放在斑斓叶上。

5、芒果去皮切薄片，摆成花形。最后来调一个椰浆酱汁，椰浆中加入盐，糖和玉米淀粉，煮至粘稠，浇上椰浆酱汁，就大功告成啦。

香甜软糯，清新可口，这道可主食可甜点的芒果糯米饭，绝对不会让你失望，快自己动手试一试吧！

生活不能给你的甜，或许美食可以
保持甜度，继续热爱和奔赴～

秋天的第一顿吃鸡！麻辣过瘾，焦香四溢！

皮酥肉糯！秒杀烧烤店！在家实现烤猪蹄自由！

软糯咸香、健康低脂，土豆泥是一种怎样的神仙存在

爆汁盐焗鸡做法，皮脆肉嫩太鲜美

捞汁小海鲜，太适合夏天了吧！

标签：
  1. 上一篇：香菜大蒜榴莲苦瓜 …… 那些你避之不及的食材是如何变成美味的(下)
  2. 下一篇：这个凉拌菜只有夏季才能吃到，爽脆开胃，营养丰富，健脑又益智!

最新文章

  1. 洗衣机变频电机和定频电机的区别（洗衣机变频和定频的哪个好）2024-05-17
  2. 《2024当代教师生存指南》2024-05-17
  3. 酒窝的真正来历（女人酒窝的来历）2024-05-17
  4. 虚实结合（虚实结合的诗句）2024-05-17
  5. 股票什么时候分红（农业银行股票什么时候分红）2024-05-17
  6. 离沈阳最近的草原自驾游2天（距离沈阳最近的大草原是什么地方）2024-05-17
  7. 线上投递简历，这些细节要注意！2024-05-17
  8. 峤怎么读（温峤怎么读）2024-05-17
parrotkitchen
鹦鹉厨房 微信号：parrotkitchen 扫描二维码关注公众号
优质自媒体

小编推荐

  1. 1 面包机制作面包面包机制作面包的方法（面包机制作面包配方及制作方法窍门）

    大家好，小娟今天来为大家解答面包机制作面包面包机制作面包的方法以下问题，面包机制作面包配方及制作方法窍门很多人还不知道，现在让我们

  2. 2 莫“揩”公家油

    近日，有媒体报道了天津市河北区人民当局办公室原四级调研员房志秀严重违纪违法案的相关细节。房志秀在担当区当局办公室财务科科长时，精神

  3. 3 十进制转二进制算法（十进制转二进制算法小数）

    大家好，小娟今天来为大家解答十进制转二进制算法以下问题，十进制转二进制算法小数很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、十进制整数

  4. 4 母婴节特惠丨把礼物选在妈妈的心坎里

    母亲节要到了，你还在为选什么礼品而吃力恼？e家优选早为你挑好了，包管送到妈妈的心坎里~妈妈的身体健康一向都是后代最关心的问题，然则针对

  5. 5 爱学术论文查重公众号（爱学术公众号的查重可靠吗）

    大家好，小伟今天来为大家解答爱学术论文查重公众号以下问题，爱学术公众号的查重可靠吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、搜索公

  6. 6 著名演员凌晨离世！他的作品家喻户晓……网友痛悼

    点上方蓝字“哈尔滨殡葬”快速存眷据媒体报道曾在片子《泰坦尼克号》中饰演船主一角的伯纳德·希尔（Bernard Hill）已于本地时间5月5日凌晨离世享

  7. 7 四星酒店（四星酒店住一晚大概多少钱）

    大家好，小娟今天来为大家解答四星酒店以下问题，四星酒店住一晚大概多少钱很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、地上建筑面积：约

  8. 8 觉悟by小秦子（觉悟by小秦子）

    大家好，小伟今天来为大家解答觉悟by小秦子以下问题，觉悟by小秦子很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、链接: https://pan.baidu.s/1sJKoSAQh6

Copyright 2024 优质自媒体，让大家了解更多图文资讯！