软糯清甜粒粒饱满!夏日甜品必备超百搭，让你清凉一夏!

前几天买的紫薯都忘了吃，今天想起来拿出来一看都坏了一个，好可惜。只剩下两个了，家里三个人又不够分，想了半天就把它们做成蜜豆桂花紫薯糕吧！

这样大家都能吃到，而且成品还很好看，甜甜的非常好吃。这次做桂花紫薯糕特别加入了软糯清甜的蜜豆，让口感更上一个层次，下面我们一起看看具体制作步骤吧！

蜜豆桂花紫薯糕

by 悍匪夫人 

配料:
紫薯两个、蜜豆适量、桂花酱适量、橄榄油少许

烹饪步骤:
1.紫薯洗干净表皮，放入蒸锅里蒸熟，判断生熟用筷子扎一下，能扎透就是熟了；


2.蒸好的紫薯去掉表皮，放入盆中；


3.用勺子或者专门的压泥工具把紫薯压成泥，一定要多压，这样紫薯会更细腻；


4.这是压好的紫薯泥，没有颗粒，非常细腻；


5.我的月饼模具是50克的，我把它们都分成了每个40克，还有10克留给蜜豆；


6.我用的蜜豆是买的成品，一般超市都有卖的，自己也可以做，就是比较费时间；


7.取一个紫薯剂子，用手掌压成饼状，把蜜豆放入中间；


8.把口收起来包裹住蜜豆；


9.用刷子在模具内壁刷上薄薄的一层橄榄油；


10.把紫薯放进模具中用手指压平；


11.轻轻推动模具一个紫薯糕就做好了；


12.在紫薯糕上淋上桂花酱。

近期精选

1.史上最好吃的咸味饼干，咸酥芝士曲奇，做法简单轻松做一大罐！

2.这么做好吃到想到处炫耀！无油无糖绵软又香甜，2种材料就搞定

3.夏季解暑试试冬瓜柠檬茶，5块钱成本，比饮料健康煮一次喝一周

4.凉解暑荔枝新吃法，一口一个能爆浆，简单到没法失败！

5.胜过烧仙草！奶味十足冰爽丝滑，全网都在馋好吃到舔手指！