盘点烘焙界那些有趣的世界第一


一、披萨
披萨起源于 3000 年前的意大利,意大利人在烧热的石头上做成扁平的小圆面包或馅饼。

据统计,在意大利大约有20000多间披萨饼店。但全球最大的披萨饼连锁店是美国的必胜客,世界上最能吃披萨的国家是北欧的挪威,平均每人一年要吃掉11磅(约5公斤)披萨。
二、
巴西是最爱吃糖的国家,巴西人在糖的产量和消耗量上均占据了世界第一。

但中国和印度是最早制糖的国家,大约同时期,干蔗制糖技术由中国和印度向世界各地传播。
三、奶酪
奶酪,又名干酪,是一种发酵的牛奶制品,每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。

奶酪源自于西亚,是一种自古流传下来的美食,然而,奶酪的风味却是在欧洲真正开始酝酿成熟。
到了公元前3世纪,奶酪的制作已经相当成熟,欧洲人在古希腊时已奉上奶酪敬拜诸神,芝士蛋糕就源于古希腊。

希腊人年均每人要吃掉68.5磅(约31公斤)的奶酪,世界第一,但世界出口奶酪最多的国家是荷兰。
四、米其林三星
米其林三星,是其对餐厅评级的最高级,由于极其严苛,全世界只有六十八家米其林三星餐厅。

若以米其林三星餐厅为标准,..是当之无愧的美食之国,..有29家三星美其林餐厅超越法国,世界第一。
五、甜甜圈、葡萄干、咖啡……
人均拥有的甜甜圈店数量最多的是加拿大,波兰则是葡萄干的最大出口国。


墨西哥、印度和印度尼西亚分别奉献了最多的柠檬、香蕉和椰子,意大利是人均奇异果产量最大的国家,法国、白俄罗斯和荷兰人则最爱喝威士忌、酒和咖啡。

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