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应该没有不爱吃沙琪玛的伙伴吧,但是这个传统的小点心一般都放大量的蔗糖,贪心多吃两口就怕发胖,为了让大伙既可以吃的开心,又可以吃的健康,今天都市惠带来木糖醇铁棍山药坚果沙琪玛。
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鲜果提取的木糖醇代替蔗糖,不仅热量低还保留足够的甜味,小朋友们再也不用担心吃了长蛀牙。
木糖醇铁棍山药坚果沙琪玛精选山东平度高蛋白小麦粉,搭配新鲜鸡蛋和面。并将产自山东菏泽垆土种植的铁棍山药磨成粉融入其中。咱们都知道“山药全身都是宝”,山东菏泽更是铁棍山药的地理标志原产地。再搭配低温烘焙的坚果仁,香甜酥脆,咬一口,满嘴蛋香。
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都市惠今天带给大伙的木糖醇铁棍山药坚果沙琪玛,酥松糯软不粘牙。厂家首席糕点师的技术是传承了清朝糕点古方,还原正宗沙琪玛。
选用的是山东平度高筋小麦粉,优质蛋白含量达到80%以上,不仅营养价值更高,做出的沙琪玛也更加蓬松柔软,麦香浓郁。鲜鸡蛋和面,50斤面粉需要34斤的鲜鸡蛋,全程不加一滴水,做出来的沙琪玛蛋香十足。
再搭配上国家地理标志产区的铁棍山药粉,含有大量的蛋白质和淀粉酶,遵循黄金配比,传承经典美味,经6小时自然发酵,面团充分膨化,形成不同松软的口感,让沙琪玛吃在嘴里松软不失韧性。
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更重要的是,都市惠定制的沙琪玛,把白砂糖换成了从鲜果中提取的木糖醇,它的蔗糖含量为零。让都粉们没有负担地享受美味沙琪玛。
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每个沙琪玛都添加了含钙量高,补肝肾、益气力的白芝麻,含有大量的优质脂肪酸的南瓜子仁和新疆红提干!坚果浓香酥脆口感配上绵密甜蜜的沙琪玛,口感层次丰富,简直不要太好吃!
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每一口沙琪玛都有天然谷物的清香,添加了营养同时还减少了负担,吃起来一点都不甜腻。每一块都是单独包装,色泽金黄诱人。咬一口,香甜动人,再咬一口,酥松绵软。
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用料十足,营养美味。平时早上吃上一两块,配一杯牛奶或豆浆,不需要搭配额外的坚果,就是一顿丰富的早餐啦,不仅方便还营养健康。
除了早餐,当零食或者间餐,顶饿还健康。每天上班的年轻人,没事车上放几包,包里放几包,在办公室饿了累了来一块。蛋香浓郁,回味悠长,十分美味。
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来源:央视新闻、人民日报微博
编辑:王欢
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