广式糖水教你在家做!步骤简单味道好，冰爽香甜，不用出去买!

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枇杷糖水

图文 | 不愿下楼的猫

枇杷4个冰糖20g饮用水800ml

1. 首先我们要准备好制作这道【枇杷糖水】需要用到的所有食材：准备好新鲜的枇杷和冰糖。2. 把枇杷放入水中洗干净后剥去外皮，再用小刀对半切开后取出果核，然后用手把枇杷内壁上的白色内膜撕干净。3. 将处理好的枇杷果肉放入小汤锅中，加入没过枇杷的清水，大火煮开后转小火炖煮十分钟左右。4. 煮至枇杷果肉变软后加入冰糖，煮至冰糖融化汤汁粘稠即可。5. 清甜甘醇、润肺止咳的枇杷糖水就煮好了，冰镇后再食用味道更佳哦！

小窍门：

1、削去外皮的枇杷很容易氧化变色，所以处理好的枇杷果肉要尽快放进清水中浸泡。 

2、枇杷果肉鲜嫩多汁，不要煮太久，煮的过程中最好不要搅拌。 

3、煮好的枇杷糖水放凉后放入冰箱冷藏后风味更佳，就是枇杷罐头。

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绿豆薏米姜糖水

图文 | 宸·羽

绿豆80g薏仁米50g水适量姜红糖块60g

1. 泡发一晚上的绿豆薏仁米。2. 准备三块姜红糖。3. 煮开一锅水，倒入绿豆、薏仁米。4. 大火煮开后，转小火炖15分钟。5. 绿豆已煮开花，非常的软绵。6. 放入红糖块。7. 红糖搅拌均匀后，即可享用。8. 成品。清凉解暑，健脾利湿。

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冰镇油桃糖水

图文 | 一溪月

油桃适量冰糖适量白糖适量清水适量

1. 刚买的油桃，又新鲜又大，颜色也漂亮的很。美中。2. 削皮，洗一下。3. 切成小块，装入碗中。4. 倒入适量清水，2勺白糖，几块冰糖。5. 冷水上锅蒸25分。6. 蒸好的油桃糖水，冰糖已经融化，汁水丰盈，颜色更漂亮了，散发出诱人的光泽。自然冷却，盖上盖子放冰箱冷藏一下，冰甜爽口，口感更棒。7. 成品。8. 成品。9. 成品。

小窍门：

一次可以适当多做些，放冰箱冷藏，在两日内吃完。

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木瓜西米糖水

图文 | 梦桃缘

木瓜1个紫色红薯1个西米50克鹌鹑蛋8颗（随意）白糖适量水适量

1. 所需材料。2. 将紫薯去皮洗净切块，放蒸笼里隔水蒸熟。（蒸紫薯的同时可将鹌鹑蛋放水里一起煮熟）3. 木瓜去皮去籽切成小块。4. 煮熟的鹌鹑蛋也去壳。5. 取一小锅加入适量水烧开，加入西米煮10分钟左右关火，盖住虚焖10分钟。（可重复步骤一次直至西米透明为止）6. 虚焖好的西米是透明，中间没有白点的，证明已经熟透了。用凉水冲洗一下，去掉粘液后用凉水泡着备用。7. 锅里再放入适量水烧开，先放入木瓜和白糖煮开。8. 煮开后再放入其他食材一起煮开即可关火。9. 成品盛碗，打入西米拌均即可食用。（也可放冰箱冷藏后食用）

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莲子百合红豆糖水

图文 | 琴韵优雅

莲子15颗百合1小把红豆1把陈皮1块冰糖1块

1. 准备好食材。2. 莲子、百合、红豆洗干浸泡二个小时。3. 炖盅内加适量清水，放入莲子、百合和红豆烧开后炖煮一个半小时。4. 煮到豆子开花软烂。5. 加入陈皮。6. 加入冰糖再继续煮十分钟，关火闷半个小时。7. 成品图。

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