土豆最馋人的做法，口感清脆解腻，一顿一盘不够吃!

凉拌土豆丝

食 材

主料：土豆、胡萝卜、青椒、白芝麻

辅料：辣椒面、盐、白糖、醋、辣椒油、香油

做 法

1.土豆去皮后切丝。

2.胡萝卜切丝、青椒切丝。

3.锅中加入开水，放入土豆丝，焯开后捞出过凉水。这样口感才会脆。

4.再下入青椒、彩椒，煮开后放入凉水中过凉。

5.将土豆丝、胡萝卜丝、青丝椒放入碗中，依次放入盐、白糖、醋、辣椒油。

6.锅中放适量油，烧热后关火放入辣椒面榨出香味。然后直接浇倒在食材上面。

7.最后加入香油，拌均匀装盘即可。

8.我们的凉拌土豆丝就做好啦~非常适合夏季食用，特别爽口开胃哦！

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