“成都火了7年的韩国料理”
还有5折优惠,拿好给我冲
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这次,兰正韩·正统韩食更是一口气连开4家新店,5月1日奎星楼店、王府井店、合生汇店、龙湖时代天街店,统统都来啦。
当然4店同开,..肯定少不了。一大波新店..请收好,5月1日带上朋友一起冲。
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每次看韩剧,都会被冬日里冒着热气的部队火锅吸引住。兰正韩家的部队火锅完全不输电视剧,午餐肉、火腿肠、蟹柳、年糕、五花肉....光是配菜都足足有10+种。
开上小火,芝士片和韩式辣酱慢慢让每一份食材都染上甜辣风味,入口时醇厚的甜辣味在嘴巴里散开,芝士片是点睛之笔,口感会更厚重和粘稠几分。
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这家的韩式炸鸡真的是触长吃过最“渣”的,共有7种口味。鸡腿表皮裹紧了面粉,经过高温油炸后,变得酥脆金黄,一碰就掉渣。
轻轻撕开炸鸡,还能看见里面的肉汁慢慢往下流。记住要趁热吃,鸡皮的脆嫩和多汁的鸡肉同时入口,鲜到让人忍不住想吮指~
刚刚才上的新品,用的都是无菌蛋,就算是生吃也是能够保证干净和卫生的。将蛋白打成云朵形状,再用蛋黄作为点缀,女孩子看了真的很难不心动。
蛋黄是特意做的溏心,轻轻一戳蛋液像瀑布一样流入米饭中,再迅速用勺子将所有食材搅拌均匀,泡菜刚好中和了芝士的香浓,吃起来完全不会腻。
“韩剧同款 | 传统石锅拌饭”
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同样是韩剧标配的石锅拌饭,还荣登了成都石锅拌饭的TOP1。用的都是新鲜肉蔬,再以鸡蛋作为点缀。
倒入手工拌酱然后快速搅拌,让米饭、肉蔬和拌酱充分融合,不用装淑女直接舀上一大勺,甜辣的口感窜入喉咙,只留下满嘴余香。
吃韩国料理,总是少不了要来一杯烧酒,而这几道下酒菜,真的是触长的私心推荐了。
“只用新鲜蟹柳和鱿鱼 | 海鲜葱饼”
强烈安利海鲜葱饼,肉眼可见大块蟹柳和鱿鱼,搭配上新鲜蔬菜炸成面饼,吃的时候记得蘸上酱汁,能够缓解葱饼的油气,还能增添一分咸口。
“甜辣软糯 | 韩式炒年糕”
风靡韩国街头小巷的辣炒年糕,里面加入了鱼豆腐和肉丸一起炒的,口感软软糯糯但不粘牙哦~
“夏天必备 | 冷面”
夏天来兰正韩必须点一碗冷面,只用优质荞麦面,搭配新鲜水果汁做汤料,吃起来清凉爽口还有淡淡果香气。
“成都人都觉得辣 | 火鸡面”
成都很少见的炒火鸡面,特意添加了海苔提味,吃之前记得准备一杯水在旁边,连本成都人都辣的差点举手投降。
“全民都爱 | 大酱汤”
还有全民都爱的大酱汤,用花甲、豆腐、青红椒和韩式酱料一起熬煮,用鲜香的汤汁泡饭,我可以干3碗。
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