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朝食集(抖音ID:33508313)
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推荐做法1:
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草莓冰淇淋
食材
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草莓 100克 / 淡奶油 120克 / 牛奶 50克 / 白糖 50克 / 蛋黄 2个 / 柠檬汁 少许 / 蔓越莓 适量 /
制作步骤
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1、准备好所有食材
2、蛋黄,白糖放入碗中,滴入几滴柠檬汁
3、搅拌均匀至白糖溶化
4、牛奶倒入奶锅中,小火加热至冒泡,关火
5、分次向蛋黄中加入牛奶,边倒边搅拌
6、把牛奶蛋黄液重新倒入奶锅中,加热至冒泡,关火晾凉备用
7、草莓切丁,放入榨汁机中加成泥
8、淡奶油打发至有尖角
9、草莓泥倒入淡奶油中,搅拌均匀
10、草莓奶油糊中倒入晾凉的蛋黄混合液,搅拌均匀
11、倒入容器中,撒上一层蔓越莓,冰箱冷冻6小时以上
12、草莓可以换成自己喜欢的水果哦
推荐做法2:
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蛋奶布丁
食材
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纯牛奶 240毫升 / 草莓 150克 / 鸡蛋 100克 / 白糖 20克 / 蜂蜜 20克 /
制作步骤
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1、准备好食材。
2、鸡蛋打散备用。
3、纯牛奶加入白糖后稍微加热至白糖融化。
4、牛奶晾至微温倒入蛋液搅拌。
5、用滤网过滤一遍。
6、倒入心形硅胶模具,也可以倒入耐高温的玻璃瓶中。
7、上面盖上锡纸,放到一个加了水的烤盘中。
8、烤箱选择上下火170度,35分钟,预热完成后将烤盘放在中层。
9、错层包成玫瑰花,剩下的都对半切开。
10、最后出炉的布丁晾凉冷藏,硅胶模具里面的可以稍微冷冻方便完整脱模,然后浇上蜂蜜。
11、装饰上草莓玫瑰即可。
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推荐做法3:
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草莓山药泥
食材
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山药 适量 / 牛奶 适量 / 白砂糖 1勺 / 草莓酱 2勺 / 草莓 2个 /
制作步骤
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1、山药洗干净。
2、放到蒸笼里。
3、上火蒸熟。
4、蒸熟之后去皮。
5、掰成小块放到料理杯里。加一勺白砂糖和适量的牛奶。
6、打成泥状
7、用冰激凌勺挖出打好的山药泥,放到小碗里。
8、一勺草莓酱加入多一倍的水,搅拌均匀。
9、淋在山药泥上即可。
推荐做法4:
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香蕉草莓沙拉
食材
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草莓 200克 / 香蕉 2根 / 沙拉酱 适量 /
制作步骤
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1、准备好材料,香蕉必须是这种熟透但又不烂的,长芝麻斑的上佳。
2、草莓用淡盐水泡10分钟左右,去蒂,切块。
3、香蕉去皮,切片。
4、把香蕉和草莓放在一起,拌入适量沙拉酱(或优格)即可。
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