原来孩子们爱吃的高钙奶酪棒，做法这么简单，5块钱能做1大盘

2023-02-06 23:42:23

孩子们都喜欢超市卖的奶酪棒，一口一个，每次买一袋说好一天吃一个，结果不到半天就全部吃完了。不过说实话，超市的棒棒奶酪真心贵，设计很卡通，深得小朋友们喜欢。

今日茶茶就分享宝妈们高钙奶酪棒的做法，比超市卖的好吃还实惠~最主要的是自己亲手做的，孩子吃起来才放心，下面我们一起看看具体的烹饪步骤吧！

高钙奶酪棒

by 李buibui

配料:
牛奶250毫升、吉利丁片2片、白糖25克、奶酪（芝士片）60克左右

烹饪步骤:
1.准备食材

2.用凉白开泡吉利丁片，大约10分钟左右。

3.把牛奶倒入锅中小火加热。

4.把糖倒入锅中搅拌均匀。

5.再加入奶酪搅拌至完全融化无颗粒状后关火。

6.等奶锅内温度自然降至50度左右，放入泡好的吉利丁片继续搅拌至完全融化。

7.过筛掉气泡和杂质让口感更细腻。

8.小心的倒入磨具里，放冰箱冷藏4个小时。我这一共做了3个模具加一小杯。

9.脱模成功后，再拿棒棒糖袋子装好，放进密封盒里。

菜谱小贴士:

1.奶酪块可以换成芝士片代替。

2.不用磨具也可以用碗代替，上面最好铺上保鲜膜避免粘连。
3.最好在外面放会儿，等奶酪棒凝固一下再放入冰箱冷藏。

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