辣椒的辣
麻椒的麻
各种调料的香味融合在一起
尽情挑选自己喜欢的肉类、蔬菜
鲜香热辣的一锅
真叫一个欲罢不能。
如果单从文字上来理解,很容易把麻辣香锅和麻辣火锅混淆。但是与火锅辣辣的红汤相比,香锅无汤底,不点火,而是将喜爱的菜肴与秘制底料一起通过旺火快炒,称得上是“炒着吃的火锅”
银鼎轩经过创新改进,研制出以香为主,麻、辣为辅适合大众口味的佳肴。
原料上扩展到了海鲜水产、家禽、时鲜蔬菜、菌类、豆制品、品种多达百种以上。
味型上融合火锅、干锅、香辣菜系特点;突出香的特点,麻、辣程度由客人根据自己的喜好选定;
辣味上进一步细化,采用分级方式“免辣、几颗辣、丁点辣、微微辣、微辣、中辣、特辣、”八种口味特点;
功效上在香料独特配伍中加进了清热除湿等功效的传统中药材,具备了不伤胃,不上火,去湿热等特殊药膳功能。
手撕鸡是必选的,经过爆炒汁水都锁在了内部,吃到嘴里不但辣香十足,而且本味也没变。
一份麻辣香锅里,包含丰富的食材,伴以佐料下锅一顿爆炒,味道简直让人欲罢不能~刚上桌的鲜香麻辣味儿,令人忍不住垂涎三尺。
火候要足,香气要够!出锅的看着干,实则汁水都被锁住,入嘴又烫又麻,辣感从舌尖蔓延到胃。
»» 菌类 ««
妥妥的米饭杀手,吃一口又香又辣,再来一口米饭,超满足。
一不小心就挑花了眼!无论是肉食爱好者还是素食爱好者,都能在这里肆意发挥,找到适合自己的菜品~
»» 餐厅环境 ««
原木色的座椅板凳,暖色的灯光,加上绿植和椅子绿色的点缀,使整个店内充满温馨感。
墙上字样诠释了麻辣香锅的特点,以麻辣为主特色鲜明,口感独特。
地址:郑州市商务内环路丹尼斯二天地三楼北电梯口
营业时间:10:00-21:30
(以上信息仅供参考,部分图片源自网络)
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