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土豆，日常生活中比较常见的食物，平凡的小身体有着大大的能量。土豆营养丰富，维生素C含量是苹果的4倍，含有丰富的钾元素，又可以平衡人体内的酸碱值，具有健胃消食，延缓衰老等作用。
今天做的是孜然土豆，煎出来的土豆有一种独特的口感，有烧烤的味道，爱吃土豆的朋友们，学起来吧！不会让你失望哟！
主料：土豆 、孜然粉、椒盐粉、辣椒粉
辅料：植物油、白醋
1.土豆去皮后切块。
2.切好的土豆放入水中，加入少许白醋泡一下，然后捞起沥干水。
3.锅中放入多些油，下入土豆块。
4.中小火慢慢炸，直至土豆块变小，表面微黄。
5.炸到土豆变金黄后捞起沥干油。
6.将炸好的土豆放入无油的不粘锅中，放入辣椒面、孜然粉和椒盐粉，这样炒出来味道更香。
7.小火翻炒均匀后即可出锅。
8.装盘上菜，分分钟光盘！简单好做，大家试试吧。
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