学做比汉堡包更美味的鸡蛋汉堡|太香了

2023-02-07 04:17:23

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吃啥早餐好呢？吃馒头美味道？买汉堡吗？推学做比汉堡包更美味的鸡蛋汉堡｜太香了！一起来学做美味早餐吧

面糊
中筋粉	250g	水	350g
五香粉	3g	盐	3g

馅料
鸡蛋	6个	肉末	100g
料酒	适量	生抽	适量
糖	1小勺	盐	适量
鸡精	1小勺

制作步骤：

肉末放料酒，生抽，鸡精，糖，盐，腌制15分钟左右

面粉慢慢加入水搅拌成有流动性的面糊，不要太浓稠了哦，每个面粉吸水性不一样，可以少量多次的慢慢加，太多可以少放点水，不够再多一点水，五香粉，盐也放进去搅拌均匀

6孔的盘刷点油小火预热，打入鸡蛋稍微凝固的时候放入肉末

等鸡蛋凝固成型的时候，舀一勺面糊在旁边的孔盘里均匀的铺满

用刮刀把鸡蛋盖在刚舀的面糊上

等底下的面糊成型之后，在舀一勺面糊铺满模具然后盖上去，这样馅就在中间，两边都是面糊了

面糊可以做6个鸡蛋汉堡，依次按照上面的步骤做出来，再慢慢煎至两面金黄又脆脆的

两边面糊煎煎的脆脆的，中间的肉馅还有汁水，口味重的小伙伴强烈推荐煎好的鸡蛋刷点甜面酱、辣椒油，超级好吃的呢。如喜欢,记得分享给更多人!版权归原作者

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