1、300克排骨浸泡冷水1小时左右,泡出血水。
2、2根春笋去皮去根切滚刀块,3朵香菇洗净切丁,1根胡萝卜洗净切滚刀块,2片姜切成末,备用。
3、3碗大米冲洗干净后倒掉多余水份,放入切好的蒜末,春笋,香菇,胡萝卜和泡好的排骨。
4、放入1勺老抽,3勺生抽,2勺料酒,1勺蚝油,1/4勺盐,1/3勺糖和食材齐平的清水。
5、按下煮饭键,煮完后倒入1勺香油拌匀,盛出撒葱花即可。
春色润物细无声,
干饭闷头用大盆。
吃了这碗春天的饭,
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如春天的清晨一样鲜嫩
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