“你打开摄像头，看奶奶做年夜饭”..看哭了!这种味道，只有浙江人才懂

无论人们漂泊到哪里

最无法忘怀的都是家乡的一道道美食

家乡的味道

永远是人们无法拒绝的温情

远赴波兰工作的25岁丽水姑娘芳芳

从2019年5月份后

就没能再回到国内见家人

她和大洋彼岸的奶奶的沟通方式

是一部监控摄像头

一些和奶奶互动时暖暖的监控视频

都被芳芳分享在抖音里▽

浙江姑娘和奶奶的“隔空分享”，暖化了！

大年初一

芳芳在抖音上

分享了一段奶奶做年夜饭的视频

视频里，73岁的奶奶露出孩子般的笑容

麻利地在厨房里为全家人操持年夜饭

芳芳说：

“我最爱奶奶做的糖糕、山粉饺子、铺蹄肉。”

糖糕是丽水特有的美食

奶奶做糖糕的那一天

一般会在凌晨4点多起床，夜里10点多熄火

把糯米粉、糖、肉混合在一起

放进蒸屉里蒸上一天，冷却后再切成小块

香甜绵软

图：丽水新闻

铺蹄肉

最上方是一块油渍光亮的酱色猪皮

里面是肥肉和瘦肉的混合体

也得蒸上10多个小时

上桌撕开后一股浓郁的猪肉香气

图：青田文旅

今年的年夜饭

芳芳和朋友一起去吃了顿海鲜

剪辑云过年那个视频的时候她都快哭了

她说，在国外特别想念家乡的味道：

“想家。”

“国外没有糖糕、没有自家养的鹅，实在是没有太多年味。”

而贴心的奶奶说

“没关系，你打开摄像头，来看我做年夜饭。”

希望能给芳芳带去一些家乡的年味

今年，你是否也独自在外过年

想念着那一口家乡的年味？

“浙”里的年味，只有浙江人才懂

晒酱鸭

当窗前挂起各种腌菜、酱货的时候

在杭州就已经有了年的味道

晒香肠

八宝菜、炸响铃、桂花糯米藕…

也是杭州人年菜的标配

雪菜大黄鱼

雪菜大黄鱼

爽滑多汁的口感+雪菜“吊”出来的鲜味

可以说

是宁波人心里挥之不去的乡愁

红膏炝蟹

红膏炝蟹

最大限度地保留了蟹的滋味

大概只有江浙一带的人才吃得惯

酱油肉

在常驻外地工作的温州人心里

最好吃的可能是阿妈做的酱油肉

不但有年味，更有家的味道

也少不了年糕、麻糍和各式海鲜鱼饼

吃麻糍

酱蹄髈

洛东酱蹄髈

色泽红亮、肥瘦相宜，糟香四溢

红烧羊肉

红烧羊肉是很多嘉兴人宴请待客的主菜

炖得酥软、肉香四溢，令人食指大动

套肠

在吴兴埭溪镇

套肠是必不可少的一道年菜

它形似一个个平安扣

切开后切面如树木截面的年轮

寓意团团圆圆、平平安安

湖州有观巨网捕鱼、品鱼汤饭的习俗

寓意来年“年年有余”

绍三鲜、酱鸭、虾油鸡

八宝菜、春卷、鲞冻肉、藕脯……

干菜扣肉

传统的绍兴“十碗头”

是绍兴人一整年的念想

红印馒头

红印馒头

是金华人过年必备的一道美食

加上刚出炉的扣肉、笋干

滋味别提有多美

当地有谚语：

“三年出一个状元，三年出不得一只好火腿。”

游客品尝龙游发糕

年粽、年粿、八宝菜、龙游发糕

是极具衢州特色的过年四宝

衢州人家还喜欢食鱼

一年到头的餐桌上

永远断不了鱼腥味

熏鱼

在舟山，逢年过节

熏魚是一盘少不了的特色冷菜

但它并非是熏出来的

而是先腌制入味而后入锅油炸而成

海鳗、鲳鱼、虾潺、鮟鱇鱼……

户户挂鱼鲞

可以说，舟山的年味是海风味儿的

扁食

正月初一晚上

台州许多人会吃扁食

还有椒江的姜汤面、温岭的糖龟

仙居的红糖馒头干、白水洋豆腐

始丰小狗牛、碧青三黄鸡等台州传统菜

也都是台州人年夜饭桌上的美味佳肴

姜汤面

浙江的年味，三天三夜也说不完

哪种最让你牵挂？

中国年，过的是记忆里的家乡至味

此心安处是吾乡

谢谢今年就地过年的你

等春来，我们再团圆

让爱与思念都不辜负