而置办年货,则是头等大事!
春节前,
北京人家少不了要置办这些东西~
每逢新年佳节,
家家户户都要贴“福”字。
这代表着人们对生活的期望。
而福字“倒着贴”呢,
寓意“福气已到”、“福到家了”...
过去的对联,讲究是现写现卖。
不同的人家贴的春联,内容也完全不同。
传统的春联,贴的位置也大有讲究(面对门):
“上联在右,下联在左。呈倒八字贴”
北京人的生活用一句话就能形容:
“民以食为天”
每到春节,家里最不能少的是各种美食!
在北京,
家家户户过年都得吃饺子。
吃完年夜饭,就得开始忙活了~
剁馅儿、包饺子...
有的人家还会塞枚钢镚儿在饺子里,图个吉利。
早在腊八那天,
就提前泡上的腊八蒜,
终于能打开吃了!
您也别愣着了啊,饺子这就上桌。
蘸上点腊八醋,再咬上一口翠绿的腊八蒜,
真香!
咱北京人逢年过节,
走亲访友时可不能少了这点心匣子。
提搂着点心匣子,上谁家去都有面儿~
吃“年糕”,寓意“年年高”。
上牛街白记,排队至少1小时起~
老北京人过年时,
餐桌上得有“八大碗”。
近些年,别说八大碗了,
米粉肉都快瞅不见了...
“二十八把面发,二十九蒸馒头”
北京人从正月初一到初五,忌讳蒸烙炒。
所以在年前,
北京人得预备出这几天的主食。
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