过年去这家店的原因，只有一个

新年当然要吃新店

今天推荐给大家的

是北京唯一正版阿狸联名餐厅

北京唯一正版阿狸联名餐厅

这家西餐厅是目前北京唯一正版阿狸联名餐厅，首店开在合生汇，海淀清河（原五彩城）店也即将于2月6日开业啦，喜欢阿狸的朋友们准备冲！

独家首创的岩石烤牛排、性价比超高的一人食惠灵顿牛排，人均100出头，就能吃到一餐不错的牛排。还有阿狸联名系列汉堡、N多创意菜和自创甜品饮品，菜单可以连刷一个月。

独家首创岩石烤牛排

①岩石烤牛排的四步骤吃法

【M6和牛眼肉牛排 ￥198】

他家携手米其林星厨，经过400天调试研制，首创岩石烤牛排，所有牛排都会搭配一块300°高温的火山岩石上桌，客人可以根据自己喜欢的牛排熟度，继续用火山岩石烤牛排，颇有DIY的快感！

为了保证最佳口感，每份牛排都是烤至五分熟出餐的，只蘸少量海盐直接入口，最能吃到牛肉本身的油脂香气。如果你喜欢吃熟一点的，就可以自己再烤一烤👇

一润：

首先选取牛肥油，把高温石板表面浸润，防止粘肉；

二烤：

然后将牛排放上来滋啦滋啦的烤起来；

三翻：

再将烤制好的牛排翻面继续烤；

四蘸：

烤好后蘸点自己喜欢的调味酱，开吃！

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【1Kg战斧牛排 ￥688】

多人聚会首选这块气场十足的战斧牛排，足足4厘米厚、1公斤重的一把肉斧，既适合拍照，也足够喂饱三四个人。

精选的火山岩石保温效果可以持续20分钟，不用担心牛排放一会就凉了，手残党还可以请店员帮忙切肉、烤肉，也是在西餐厅里少见的烟火气了，食欲瞬间大增。

战斧牛排同样有海盐和黑椒酱两种可选，他家的黑椒酱口味很温和，适合战斧这个厚度的大块肉。

②超高性价比惠灵顿牛排

【惠灵顿牛排 ￥98】130g的重量完全够两个女生吃了，堪称“性价比最高”的惠灵顿。

自制的酥皮香软香软的，包裹着大块牛肉里脊排、蘑菇和火腿。直接吃或者浇汁都可以。

其他必吃招牌菜

①阿狸联名系列汉堡

【瀑布和牛汉堡 ￥68元】

他家的汉堡都是和阿狸联名系列产品，带有阿狸标志的可爱小牌牌。芝士趁热一股脑浇在汉堡上，芝士瀑布就此现身，过瘾。

可以请店员帮忙切分，手打牛肉馅、酸黄瓜、西红柿、罗马生菜等等，价格不高的汉堡，配料可是丝毫不含糊呢，还可以用芝士蘸薯条吃。

②中式口味友好牛舌

【碳烤低温牛舌】火候处理的恰到好处，牛舌入口软嫩，还特别入味，是我喜欢的中式调味，微微辣带着咸香，有点下酒。

③Brunch首选菜品

【培根班尼迪克蛋】温泉蛋流心美如画，很适合周末来吃个悠闲的早午餐，和小姐妹慢慢聊天。

【三文鱼配牛油果塔塔】配色很清新，搭配自制油醋汁吃口感更佳。

④0蔗糖无负担甜品

减肥女孩注意了，他家所有甜品都采用了0蔗糖做法，吃起来毫无负担！用木糖醇做的【提拉米苏】口味丝毫不减分。

自创饮品【北海道豆乳】喝前建议搅一搅，把表面的豆粉充分融合，喝到下面还有惊喜的牛奶布丁哦。

【脏脏摩卡咖啡】点缀了巧克力酱和巧克力碎，这一杯就是要喝到手脏嘴脏才有仪式感。

大象+潮玩元素的门店

①..大象元素

他家的主色调明..活力十足，标志性的可爱大象logo也很有存在感。

楼上还有360°星空景观位，能俯瞰整个合生汇，晚上来氛围尤其好。

②超多电影手办和潮流玩具

店里还陈列了超多电影手办和潮流玩具，甚至不乏一些限量款，过足嘴瘾的同时还能大饱眼福。

③海淀新店即将开业

海淀清河万象汇店也即将在2月6日正式开业啦，海淀的朋友们再等待几天哦~

宇航员主题的新店环境别具一格，目测特别适合拍照打卡，先羡慕海淀朋友们一波。

*本期品牌：嗨！大象IP欢乐餐厅