说起甜甜圈,大部分都不会陌生,从学龄儿童到老年人都对它有一致的热爱,尤其是在国外最受欢迎,任何的糕点铺或者快餐店都有售出。
甜甜圈是一种富有历史意义、充满情趣的美食,香甜可口,光是颜值就足够令人心动。每次路过甜品店,总是被它吸引,不买几个都挪不动脚。
by 橘子香味
配料:
高筋面粉250克、鸡蛋1个、白糖40克、牛奶110克、盐2克、酵母3克、玉米油25克、巧克力适量、彩糖适量
烹饪步骤:
1.将所有材料放入面包桶,除了表面食材不放
2.启动面包机发面团功能,两个小时结束,发酵到二倍大
3.取出来,擀成一厘米厚面片
4.用模具压出形状
5.如图
6.放烤盘
7.二次发酵25分钟
8.取出,刷蛋液
9.175度,烤15分钟,表面金黄即可
10.晾凉备用
11.巧克力隔水融化
12.可以将巧克力挤在甜甜圈表面
13.也可以蘸满甜甜圈表面
14.撒糖针即可
15.开吃!
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