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朝食集(抖音ID:33508313)
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早上吃什么既营养健康,又简单快手呢?包子、面条虽然好吃,但是时间久了也就腻了。今天小果儿就和大家分享一个适合早餐的营养好选择——燕麦。
燕麦中蛋白质含量十分丰富,是大米、小麦粉的2倍左右,在谷类粮食中居首位。燕麦是糖尿病患者的福音,与其他主要谷物相比,能够抑制饭后血糖浓度上升,调整胰岛素。因此,燕麦适宜作为糖尿病人的治疗食品。
除此之外,临床试验结果表明,燕麦具有明显降低胆固醇的作用,降血脂的效果也非常明显。同时,燕麦兼具可溶性和不溶性两种膳食纤维,因而又被誉为天然膳食纤维家族中的“贵族”。
美国的《时代》杂志更是认为,燕麦是减肥的天然理想食物。燕麦含有抗氧化物的谷物,具有优异的抗氧化、消除体内自由基的作用。具有一定抗衰老的作用,可以说是女性的“天然美容院”。
今天,心儿给大家分享4种燕麦的花样吃法~省时省心又省力,关键是营养还特别丰富。特别适合忙碌的早上,大家快点一起学起来吧!
推荐做法1:
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红心火龙果燕麦羹
食材
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红心火龙果 半个 / 牛奶 100毫升 / 燕麦 50克 /
制作步骤
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1、火龙果切丁,牛奶,燕麦准备好
2、锅里烧水,不用那么多水,燕麦和水的比例就是1:6,我用了燕麦50克,我就加了300毫升的水,因为后面还要加牛奶!我喜欢比较浓稠的燕麦粥,喜欢稀一点的宝宝可以多加点水,或者多加点牛奶!水烧开后加入燕麦片,中火煮6~8分钟,中途可以搅拌几下!
3、6~8分钟后,燕麦中加入牛奶
4、倒入火龙果丁,煮一分钟,关火
推荐做法2:
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紫薯燕麦饼
食材
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紫薯泥 200克 / 燕麦 30克 / 牛奶 50克 / 葡萄干 20克 /
制作步骤
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1、紫薯去皮切片上锅大火蒸10-15分钟,直至软烂。
2、把紫薯放入碗中捣成泥儿,加入燕麦片和葡萄干,搅拌均匀。
3、倒入牛奶,搅拌成粘糊的紫薯泥儿。
4、烤箱160度预热5分钟。紫薯泥每30克一个分成小剂子,揉成圆形,用月饼模子卡成小饼。也可以直接用手按一下。
5、把紫薯饼放在烤盘里,放入预热好的烤箱中层,上下火160度烤25分钟。然后出箱开吃!
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推荐做法3:
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燕麦酸奶杯
食材
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燕麦 150克 / 香蕉 2根 / 蜂蜜 30克 / 酸奶 适量 / 水果干 适量 / 坚果 少许 /
制作步骤
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1、准备好材料
2、香蕉加入蜂蜜
3、用勺子压成泥
4、加入燕麦片
5、搅拌均匀
6、加入纸杯模具,中间挖出一个洞,入预热好的烤箱200度20分钟
7、取出加入酸奶和坚果水果干就好啦
推荐做法4:
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苹果烤燕麦
食材
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燕麦 100克 / 苹果 1个 / 鸡蛋 1个 / 牛奶 150毫升 / 葡萄干 少许 / 椰蓉 少许 /
制作步骤
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1、食材准备。
2、碗中加入奶粉,奶粉与温开水调好,烤碗中放入燕麦,加入鸡蛋,加入调好的奶,搅拌均匀。
3、加入苹果丁,撒上葡萄干,撒上椰蓉。
4、烤箱提前180度预热5分钟,放入烤箱中层上下火25分钟即可。
5、美食完成。
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