还有一个月就要过年了,
小时候一到过年,
就能吃到各式各样的糕点
所以......
今天大宝为众吃货带来一波
史上最全的糕点盘点!
说到北京的糕点,
肯定绕不过的就是稻香村。
牛舌饼、拿破仑、枣泥酥...
都已经经典的不能再经典了!
最近正值新开年,
稻香村也上了很多新品!
今天就说说这些“新品”吧。
哞哞饼上可爱的牛牛一脸慈祥的笑,
牛油果核桃仁的内馅,
贯彻落实新一年要从里牛到外!
外皮酥香中能尝出奶味,
里面是咸甜口的。
吉福饼椒盐内馅,有牛舌饼的口感,
祥瑞饼的内馅是酸奶麦苗,
尝鲜还是不错的
据说限量的黑牛舌饼
个头比正常的要小个3分之1,
但这黑色的质感,
就忍不住想要来一块尝尝鲜~
喜事连连图吉利的可别错过,
莲藕状的糕饼,一个个墩在那,
很像胖乎乎小孩的胳膊,
着实是可爱极了
莲蓉味的内馅,喜甜者的福饼~
每年稻香村势必都会上一波新品,
今年更是着重的强调了吉祥福瑞,
把对新一年的美好期盼与祝愿
融在糕饼里。
人均:59元
地址:各区都有
富华斋也已经申请了非遗,
作为从宫里流传下来的宫廷甜点,
也算得上是最有年代感的北京味。
宫廷玫瑰饼和玫瑰豆蓉酥,
酥皮香脆,玫瑰馅料也非常新鲜,
比起鲜花饼更醇香,
玫瑰味道更浓重,
豆蓉酥的绵密口感非常赞,回味甘甜。
孙尼额芬白糕是最为经典的满族点心,
奶香味十足,松软中带着些密实感,
淡淡的甜味口齿留香,
甘甜会从舌根泛出来,
白底红花绿叶的配色,养眼清新又美味,
最适合配着醇香的宫廷奶茶一起吃。
杏仁豆腐非常顺滑细腻的口感!
豆腐水润度十足,
看上去好像布丁一样Q弹,
奶香夹杂着杏仁的清甜,
搭配上山楂酸酸的口感,
午后小甜品的必选!
人均:62元
地址:护国寺街85号一楼底商
作为“牛街”里最聚人气的..糕点摊,
排长队什么的,都是经常事儿!
荷叶甄糕凡来牛街必买的一款点心!
一层糯米,一层红豆馅,
再贴上一层糯米,最后刷满了红枣泥,
蒸熟之后真的是浓香扑鼻啊!
老远就能闻到香甜的味道!
吃起来软糯黏嫩,越吃越香!
而且,甑糕不能过夜,
一定要趁热吃完哦!
香糯的芸豆糕里面加上了厚厚一层馅,
最推荐黑芝麻口味,
浓香绵软中又有股芝麻香,非常开胃!
栗子糕和芸豆糕是最常见的双拼组合,
比起芸豆糕的香甜,
栗子糕的味道更加的甜润香软,
加上糕点本身绵密的口感,
吃起来非常有满足感!
人均:35元
地址:牛街5号
牛街的这家白记,人气也很火爆,
一大早去的话,排队的人还会少一些!
就在荷叶甄糕旁边,
也算是我们老北京那些被津津乐道,
口耳相传N多年的街头小吃~
最最最最经典的小吃,没有之一!
白记家的驴打滚真的是童年味道,
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