泡芙一直以来都是茶茶的心头好,它的口感,酥脆又香滑,叫人无法不爱,但是大的泡芙做起来不易成功,比较复杂。
今天茶茶分享友友们一道小泡芙的做法,保你一次成功,比蛋糕店卖的还好吃哦!我们一起来看看具体的制作步骤吧!
配料:
鸡蛋三个、低筋面粉100克、水160克、玉米油80克、白糖15克、盐一克、淡奶油150克、奶油中的白糖15克
烹饪步骤:
1.准备食材
2.水,玉米油,白糖,盐放在一个奶锅中小火加热,一边加热,一边搅拌,一直煮到沸腾
3.筛入低筋面粉,马上搅拌均匀,搅拌均匀后,锅的底部有一层薄薄的膜,马上关火,烫好的面糊倒入在另一个干净的容器中
4.面糊的温度,与手温差不多就可以,分三次加入鸡蛋,,每次都要搅拌均匀,再加入下一个鸡蛋
5.用刮刀挑起来面糊呈倒三角状态
6.把面糊放入裱花袋中挤入烤盘上
7.烤箱预热210度,烤20分钟左右,泡芙膨胀起来改成180度,烤15分钟左右,
8.表面金黄即可,亮亮后白冷藏的淡奶油加入15克白糖打发至裱花状态,从剖腹底部挤到泡芙里就可以了
9.开吃!
1.当咖啡的香遇上蛋糕的甜,好吃到炸裂,减肥期也能吃
2.中秋月饼不用买,自制卫生好吃还省钱,手把手教你做
3.入秋后多吃这粗粮,润肠健脾胃,做成点心比驴打滚好吃
4.有了这个方子,你再也不会去买蛋糕了,柔软得一塌糊涂,比买的强
5.没什么秋愁,是一块桂花糕治愈不了的!迷人的芬芳给你满满幸福感
大家好,小美今天来为大家解答那年我们十七岁以下问题,那年我们十七岁电影很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、那年我们十七岁 爱
大家好,小豪今天来为大家解答differ以下问题,differs很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、不同 ; 不同于 ; 有区别 ; 不一致 ; 不一致, 不同
平庄镇某村村民将自家地盘承包出去四年,在此时代发现地盘涨价了,遂反悔想要回地盘,这事该怎么办?近日,平庄司法所调整了一路辖区内因地
近日首批姑苏市中小学校“花匠前锋” 党建文化品牌示范学校示范党支部、示范岗评选究竟发布张家港入选3所“花匠前锋”党建文化品牌示范学校
大家好,小娟今天来为大家解答居家风水知识大全以下问题,居家风水知识大全书籍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、家装风水之卫生
引言迎接来到中国。您能够选择移动支出、银行卡、现金等一系列支出办事。本指南将为您介绍各类支出办事的获取体式和使用流程。01银行卡02移动
在目前手游的市场中,脚色设计无疑是吸引玩家眼球的主要身分之一。《物华弥新》作为一款以文物拟工资焦点的策略卡牌游戏,其脚色设计在视觉
大家好,小乐今天来为大家解答防火门等级以下问题,防火门的等级有几级很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、一级防火门是指能够在火
Copyright 2024 优质自媒体,让大家了解更多图文资讯!