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如果食物中摄入的钙不足怎么办?
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那补钙的最优选择是什么?
01
绿色蔬菜
100g绿苋菜含187mg钙;
100g胡萝卜缨含350mg钙;
100g黄花菜含301mg钙;
100g荠菜含294mg钙;
100g油麦菜含60mg钙。
02
豆制品
100g北豆腐含105mg钙
100g南豆腐含113mg钙
100g内酯豆腐含17mg钙(因为水分多、豆的成分少)
03
坚果零食
100g杏仁大约含97mg钙;
100g巴旦木含钙量为285mg;
100g黑芝麻的含钙量大约780mg(麻酱可能更方便吃)。
100g芦柑中含有45mg钙;
100g杏干中含有147mg钙。
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这些食物可能会偷走你的钙
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参考资料
[2] 钙在人体内的作用概述. Retrieved 4月 2020, from http://www.msdmanuals.cn/home/hormonal-and-metabolic-disorders/electrolyte-balance/overview-of-calcium-s-role-in-the-body
[3] 国际骨质疏松基金会 (IOF) 骨质疏松症纲要. Retrieved 2017年10月, from http://share.osteoporosis.foundation/WOD/Compendium/IOF-Compedium-of-Osteoporosis-chinese-WEB.pdf
[4] USDS Databases. RETRIEVED 2021, FROM http://nal.usda.gov/legacy/fnic/databases
[5] Heaney, R. P. (2002). Effects of caffeine on bone and the calcium economy. Food and chemical toxicology, 40(9), 1263-1270.
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