人参、三七、阿胶..吃得好是补药，吃不好变“毒药”，千万别乱补![新民健康]

    生活越来越好，人人都愿意花钱买健康，毕竟预防大于治疗嘛，补益中药、补品，几乎家家都备了点，可是有些好东西啊，别人吃着是好，但你吃了也许就成了伤身的“毒药”。

    再好的补药，也要适合自己才能吃，否则名贵补品就会变成夺命毒药。

红枣再好，4类人千万不能吃

    一日吃仨枣，一辈子不显老。大枣性味甘温，能补中益气、养血安神。但是，有些人用大枣进补，有时非但起不到保健作用，甚至还会帮倒忙。

1.痰湿偏盛者：这样的人常表现为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振，平时常感觉胃部胀满，严重者会伴有头晕、恶心、呕吐、眼睑及面部浮肿等症状。大枣的滋腻之性容易助湿，使得痰湿停留在体内难以清除，进而加重上述不适。这种体质的人更适合吃薏仁、红小豆、山药、丝瓜等健脾利湿的食物。

2.容易上火的人：这类人体质偏热，经常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等上火症状，而大枣性味甘温，偏于温补，若大量食用，犹如火上浇油。

3.感冒初期患者：感冒初期，入侵人体的风寒或者风热之邪正盛，若此时食用大枣，其黏腻的性质常常会导致邪气滞留，造成“闭门留寇”的后果，使得体内的病邪难以驱除，不利于恢复。

4.糖尿病患者：大枣含糖量较多，会使糖尿病患者血糖增高，病情加重。因此，血糖高的人不宜多吃大枣。

三七好处多，但不是人人皆宜

    三七，又称“田七”，具有散瘀止血、消肿定痛等功效，临床上主要用于治疗咯血、便血、跌扑肿痛等，治疗中风等脑血管疾病及其后遗症等。

    三七平时可以作为药膳服用，比如三七配人参，主要适用于脾气虚弱、不能摄取“血气”，让“血气”无法在经络中循环的人，对平稳血压、血脂等也有一定益处。

    三七还可用于炖鸡：三七 10 克、雌鸡 1 只、生姜少许加黄酒隔水炖，有很好的补气益血的作用，适用于气血虚者。

    但三七治疗疾病也好、作为药膳也好，并不是人人皆宜，如心脏传导功能不良者、阴虚口干者、阴虚导致的血瘀痛经、崩漏等证者、孕妇以及妇女月经期、哺乳期均当慎用。

    此外，少数患者服用三七及三七制剂后可能出现口干、头昏、失眠、恶心、呕吐，有出血倾向（痰中带血，鼻、牙龈出血，月经过多），甚至诱发食管炎、过敏性药疹、过敏性休克、过敏性紫癜等，这时应马上就医，密切观察。

枸杞：肝阳上亢型高血压不宜吃

    枸杞有养阴补血、滋补肝肾、益精明目的功效。诗人陆游老年时两眼昏花，就常吃枸杞，还留下“雪霁茅堂钟磬清，晨斋枸杞一杯羹”的诗句。一些人家里常备枸杞，用来泡水、煮粥，甚至每天都干嚼几颗。但是，并不是所有人都适合吃枸杞。

    枸杞滋补的同时有温热身体的效果，所以体内有湿热及痰湿中阻的人，表现为高血压、性情急躁爱发脾气、平日里大量吃肉而满面红光的人，以及感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人，都最好别吃，否则不但达不到养生效果，还可能加重病情。其次，脾胃虚弱、消化不良的人，在炎热的夏季不宜吃枸杞，否则会出现食欲下降、胃脘满闷或吐酸水等现象。另外，枸杞含糖量较高，糖尿病患者不宜过量服用。

    枸杞的最佳吃法是生吃，就是将枸杞用流水冲洗干净后放在嘴里干嚼，使其中的有效成分吸收得更加充分。

    提醒大家，用枸杞保健需要常期少量吃，不可一次大量食用，健康成年人每天吃 20 克左右比较合适，治疗用可增加到 30 克。

人参：常失眠者不适合吃

    人参是百草之王。能强心，保护心肌，调节血压、血脂和血糖，调节神经系统，提高记忆力。

    人参的正确用法：从小剂量开始服用，慢慢增加，每天 2~3 克切片含服，让有效成分慢慢溶解在唾液中，最后连药渣一道吃下去。还可泡水、泡酒喝，研成粉末吃。

    禁忌：本身有失眠、神经衰弱、精神疾患、血压高、肾功能不全的人不适合服用，以免加重症状；有胃肠疾病、结石的病人应慎用或遵医嘱少量服用；儿童、孕妇、哺乳期妇女一般不主张服用人参，如果确实气虚，可在中医的指导下服用。

    人参吃过量会导致“人参滥用综合征”，出现神经兴奋、失眠、血压升高等症状，也有人表现为抑郁、食欲减退、血压过低、过敏等。

蜂蜜：三种人不适合喝

    蜂蜜甜味可口营养丰富，常服脸色红润、解除疲劳、滋阴壮阳、现代医学证明蜂蜜内服可治疗心、肝、脾、肾、肺、肠等器官疾病。外用可治疗烫伤、冻伤以及滋润皮肤。

    未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜。婴儿胃肠功能较弱，肝脏的解毒功能又差，尤其是小于 6 个月的婴儿，使用蜂蜜可能引起中毒，症状常包括便秘、疲倦、食欲减退。1 岁以上的婴幼儿喝蜂蜜也要慎重，食用的量与大人相比要适当减少。

    糖尿病人不能服用蜂蜜。蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。

    肝硬化患者不能喝蜂蜜。一般来说乙肝患者非常适宜喝蜂蜜，因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成，可以降低肝脏的负担，但是肝硬化患者却不能喝蜂蜜，因为会加重肝脏的纤维化。

西洋参：容易水肿的不宜吃

    西洋参虽然适用人群很广，但如果药不对症，也会起到反作用。中医认为，西洋参属于凉药，宜补气养阴。如果身体有热症，比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用西洋参类补品可以达到调养的目的。

    反之，若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，就应避免服用西洋参，否则就会加重病情。另外，一些胃寒湿者也不宜服用。

    西洋参不利于湿症，服用时还要考虑季节性。春天和夏天气候偏干，比较适合服用西洋参，不宜服用人参或红参；而秋、冬季节更适宜服用人参。

    相对于人参，西洋参的补气作用温和许多，也不似人参温燥，所以对量上没有特别的要求。每天含 4～6 片，相当于生药不超过 5g，一般不会产生副作用。在吃法上，要注意最好不与浓茶或咖啡一起服用，以免减轻功效。

阿胶：感冒咳嗽应停用

    阿胶作为传统中药，有滋阴补血、安胎的作用，可治疗血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女月经不调等，对虚劳贫血、咯血、胎产崩漏等症有良好疗效。

    阿胶虽好，但也不能乱吃。一般每天 3~10 克为宜，如果患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时，应停服阿胶，待病愈或经停后继续服用。

    湿热、脾虚人群，以及面红、烦躁、肿胀、腹痛、便秘、尿少而深黄的人群，在调理的方剂里面不适合使用阿胶。阿胶滋腻，脾虚者消化功能不好，一般不建议吃，以免加重症状。

薏米虽好，虚寒体质不能吃

    薏米营养丰富，祛湿效果一流，被誉为“生命健康之友”。现代药理研究证明，薏米有防癌的作用。适用量：每餐 50~100 克。

    不过，薏米性寒，长期大量食用会让虚寒体质的人身体又愈加冷虚，导致体质偏弱，经期月经不调等问题出现。