本文来源:浙医在线
减肥的人肯定都听说过生酮饮食,近几年,做为“网红”减肥方式,受到减肥星人的追捧。
某书App上很多博主推荐生酮减肥法
不过,最近,美国责任医师协会(PCRM)、纽约大学、宾夕法尼亚大学、乔治华盛顿大学和纽约贝尔维尤医院等五大研究机构的研究人员联合在《Frontiers in Nutrition》上发表了一篇评论文章,该文章指出,长期坚持生酮的饮食策略不仅无法起到减肥作用,还可能诱发包括心脏病、癌症、糖尿病和阿尔茨海默症等多种疾病的风险。
该文章表示,生酮饮食的方法,让体内的蛋白质尽可能多分配给了糖异生,仅将最少的必要量用于组织修复。此外,生酮饮食会极端限制碳水,人们通常会采用减少果蔬、全谷物和豆类的摄入等方式来完成生酮饮食,但如此也会导致人体硫胺素、叶酸、维生素A、维生素E、维生素B6、钙、镁、铁和钾等多重营养物质的含量也通常较低。因此,生酮饮食很可能会让人体出现营养缺乏症以及肠道功能受损。
生酮饮食到底是什么?是否安全?能长期进行吗?记者邀请了浙江大学医学院附属邵逸夫医院营养科主任冯丽君来给我们扒一扒。
生酮饮食不适合长期进行
可能会增加心血管、肝肾等
疾病发生风险
28岁姑娘生酮饮食三个月
肝功能、胆固醇指标
超出正常值两三倍
开始生酮饮食前要做个专业筛查
进行过程中要定期复诊
橙柿互动·都市快报记者 金晶
通讯员 王家铃 李文芳
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