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一人患病,全家“遭殃”?
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为什么配偶患病,自己的风险也会增加?
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什么样的饮食模式可能增加患病风险?
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预防心血管疾病该怎么吃?
少油:少吃肥肉和油炸食品,健康油脂(橄榄、大豆、葵花籽和玉米油等)应控制在25g-40g内(一勺油大概10g~15g)。
少盐:每天摄入5g以下的盐,相当于2.3g的钠,同时减少隐性盐的摄入(一啤酒瓶盖约6g盐)。
限红肉:白肉(鸡鸭鹅肉)可适量食用,每周不超过300g;限制红肉(牛羊猪肉)的量为不超过200g/周,偶尔食用加工肉类(最好少吃)。
多鱼肉:每周食用鱼肉300g-600g,尤其是深海鱼类(大马哈鱼、金枪鱼、多宝鱼等)。
多蔬果:每天至少食用蔬菜和水果各400g,建议深色蔬菜应占1/2,果汁不能代替水果。
吃粗粮:《中国居民膳食指南(2016)》推荐,每天摄入谷薯类食物250g~400g,其中全谷物和杂豆类50g-150g,如小麦、燕麦、大麦等;薯类50g~100g,如红薯、玉米、芋头、土豆等。
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参考资料
[1] Ohbe, H., & Yasunaga, H. (2020). Spouse’s Cardiovascular Disease As a Risk Factor for Cardiovascular Disease in Middle-Aged Adults: A Matched-Pair Cohort Study. Circulation: Cardiovascular Quality and Outcomes, CIRCOUTCOMES-120.
[2] Gabriele Riccardi, et al.,(2021). Dietary recommendations for prevention of atherosclerosis. Cardiovascular Research, DOI: http://doi.org/10.1093/cvr/cvab173.
[3] Ramezankhani, A., Guity, K., Azizi, F., & Hadaegh, F. (2020). Spousal metabolic risk factors and future cardiovascular events: A prospective cohort study. Atherosclerosis, 298, 36-41.
[4] Even light alcohol consumption linked to higher risk of obesity and metabolic syndrome in study of 27 million adults. Retrieved Sep 3 ,2020,from http://www.eurekalert.org/pub_releases/2020-09/eaft-ela090120.php
注:本文旨在介绍医药健康研究进展,不是治疗方案推荐。如需获得治疗方案指导,请前往正规医院就诊。
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