中风和心脏病发作的幸存者也可以通过饮品减少死亡，预防进一步心血管事件

中风和心脏病发作的幸存者可以通过喝绿茶来减少多种死亡原因，并预防进一步的心血管事件。研究还发现，每天喝咖啡可以降低心脏病发作后的死亡风险，从而帮助心脏病发作的幸存者，并可以预防健康人的心脏病发作或中风。

先前的研究已经证实绿茶和咖啡对没有心血管疾病或癌症病史的人的心脏健康有好处。绿茶和咖啡消费与中风或心肌梗死患者和非中风或心肌梗死患者的全因死亡率的研究中，研究人员试图确定在中风或心脏病发作后饮用绿茶和咖啡的影响。

考虑到人口的迅速老龄化及这些心血管事件后提高预期寿命的需要，对中风和心脏病幸存者的生活方式有着强烈的科学证据需求。

研究人员分析了来自..癌症风险评估协作队列研究的46000多名参与者（年龄40~79岁，60%为女性）的数据，该研究在..45个社区进行。参与者被要求完成自我管理的问卷调查，包括人口统计学、生活方式、病史和饮食。然后将患者分为三组：中风史、心肌梗死史和无中风或心肌梗死史。研究人员随后分析了绿茶和咖啡的消费量和频率。研究人员指出，一杯典型的绿茶大约含有100毫升的液体，而一杯典型的咖啡大约含有150毫升的液体。

与很少喝绿茶的参与者相比，每天至少喝七杯绿茶的中风幸存者的全因死亡率降低了约62%。研究人员没有观察到没有中风或心脏病发作史的参与者之间有统计学意义的关联。

与那些不经常喝咖啡的人相比，每天喝一杯咖啡的心脏病患者的总体死亡风险降低了大约22%。与不喝咖啡的人相比，没有中风或心脏病发作史的人每周喝一杯或多杯咖啡，全因死亡率大约降低14%。

饮用绿茶可以预防幸存者的进一步心血管事件，而喝咖啡可以预防健康人的此类事件。但研究中的绿茶一般是用水和不加糖调制的。此外，咖啡是用水冲调，不要避免添加不必要的糖分。

这项研究是观察性的，饮用绿茶和咖啡降低心脏病发作和中风风险的原因尚不能确定。需要进一步的研究来了解绿茶和咖啡不同作用的细节。

来源：Masayuki Teramoto, Green Tea and Coffee Consumption and All-Cause Mortality Among Persons With and Without Stroke or Myocardial Infarction

 《血管与腔内血管外科杂志》

2021.02.05