当他们说不想忌口时，我是很羡慕的

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文 | 刘佳

有时候，会听到一些朋友对中医忌口的抱怨，她们说，中医好烦啊，这不能吃，那不能吃。或者评论那个谁谁谁不吃什么，干嘛那么讲究。又或者是某个中医说什么都可以吃，她们会表示这个中医都说了能吃，心里蛮开心。

总而言之，这些朋友们想表达的是不想忌口，至少是不用那么严肃认真地忌口。当她们说不想忌口时，其实我是很羡慕的。

忌口不忌口，对她们没有影响或者影响并不大，说明她们的身体还是不错的，不会因为进食某种食物，就轻易打破身体的平衡而出现一些问题。或者身体的问题还没有严重到需要她们必须进行忌口。

忌口，一般来说，是针对病人而设的。忌口在中医营养学中是一个很重要的方面。医圣张仲景说“所食之味，有与病相宜，有与身为害， 若得宜则宜体，害则成疾，以此致危”。

有些病症的忌口是大众所知而且都会遵守的，比如糖尿病人，忌口高糖分的食物；冠心病人严格限制高胆固醇/高脂肪的食物摄入；“蚕豆病”病史者，不能进食蚕豆及其制品。

有些忌口是大众会产生一些疑问的，比如出现病症时暂停肉蛋奶水果。但是，这一个忌口的理念不论是现在还是以前的我，都是完全能够理解的。因为这是我久病得来的多么痛的领悟。

从小就体弱多病，一生病就不能进食，也不能喝水，闻到油烟味就想吐，更别提肉蛋奶了。我是传说中的典型的中焦能量很不足的孩子本尊：易喉咙痛，易感冒，易腹胀腹泻，吃错东西容易生病，生病期间食欲为零，吃错东西容易加重症状。

下面举几个例子：

1.

喝了鸡汤

感冒加重，发烧到39度

2016年5月生下二宝产后，我感冒快好了，剩下一点点鼻塞。我老妈说楼上养的那只鸡拿来炖汤喝吧，再饲养就瘦了。喝了鸡汤之后那个晚上，我感冒加重，发起高烧，体温最高到39.1摄氏度。

所以，我感冒是不吃鸡肉鸡汤的。鱼肉和鸡蛋也不行，感冒期间吃了鱼肉和鸡蛋，我头会更重，浑身乏力也加重。如果感冒期间饮食清淡，比如早餐白粥配盐，午餐白饭配蔬菜，我会好得快一些，感冒时那种难受劲也会轻微很多。

有人感冒不受这些食物干扰的吗？确实是有的，我认识一个朋友Y，她感冒期间鸡鸭鱼虾蟹牛肉还有蛋类都吃，没有忌口过，但她说没有感觉症状会加重，感冒痊愈的时间也不会慢。

那如果她能忌口呢？是不是感冒能好得快一些，再快一些，那就不得而知了。我和她建议过，但Y说她是吃货，爱吃比忌口能让她感觉更自在。我也是支持她的。

2.

忌口水果和牛肉

多年爆痘的症状彻底好了

高中时期有一年长寻麻疹，先是背上，然后手脚和脸上都长，去打针能控制一段时间，但又反复发作。因为连眼皮也会长，我去学校前就吃一片钙片，到学校后疹子就退了。如此一年都没有断根，到后来好得差不多了，吃水果的时候，特别是龙眼、西瓜这些甜腻的，又会长几颗。当时不忌水果是不断根的原因之一。

2009-2010年，我脸上爆发了严重的痘痘，满脸都是，额头鼻子下巴脸颊，布满了大大小小的红肿的痘痘。后来遇到一位老中医，他跟我说省些钱吧，不要再花钱买水果了。意思就是严格忌水果。寒凉的汤水也让我少喝。

再后来，痘痘好了很多，每天长一颗或者几天长一颗，就是停不下来。这时一个闺蜜问是不是在吃牛肉，我说是的，特别爱吃牛肉。她说停掉牛肉试试看。为了脸蛋的美丽，再喜欢也停了。痘痘真的也停了。

以上我的亲身经历，只是我这种体质而言，不能代表所有人。中医的忌口不能笼统而论，具体的忌口还是因人、因病而异。但有些忌口大方向还是一致的，比如服药期间的忌口。

中药或者中成药服药期间，中医们会交代患者忌口，具体哪种病症忌口哪种食物是不一样的。中成药的使用说明书上，[注意事项]第一条通常是忌烟酒及辛辣生冷油腻食物。还有一条就是不宜在服药期间同时服用滋补性中药。此外，茶咖啡及各种饮料，也是容易影响药物吸收的，这点不论是中药或者西药都是如此。

这些都是生病期间的忌口，那如果不是生病状态呢，平时的情况或者是想要提升体质的情况呢？对于中焦能量不足的孩子来说，平时饮食也是需要留心的。又举我的亲身经历吧。

2007年冬天的一天下午，我空腹吃了一个放冷了的水煮鸡蛋，到了晚上又拉又吐，那时在省里进修，第二天同事们送我到了省中医去输液。所以，我至今吃鸡蛋也是不敢吃放冷的，也不敢再空腹吃。

还有一次是我刚参加工作，发了工资，心里高兴着，请堂弟堂妹们去吃肯德基，我破例吃了一个雪糕，结果也是又拉又吐。吐到后来也是去输液。没错，我至今都不吃什么冰淇淋雪糕，不爱吃也没有吃的兴趣。

2016年开始，为了调整我家难姐胃强脾弱的体质，综合考虑之前的多肉多蛋多水果的喂养方式，我为她调整了饮食，基本吃素，忌肉蛋奶水果，坚持了一年多，她的大便不再前硬后软，睡眠安稳些，不再跪睡，趴睡也少了，脸色明显好转（每个人体质不一样，忌口需要辨证，不可以盲目地给孩子长期忌口）。

身心分离的忌口

不是真正意义上的忌口

以上总是说需要忌口的情况。那可以肆无忌惮，想吃什么就吃什么，不用忌口吗？可以的，但有前提条件。

当你对身心有着觉察：这样吃，身心是感觉舒适的，并愿意为此承担后果，愿意负起责任，出现问题不抱怨。如果内心舒适了，身体却不爽快了，那我们就要反思这样的吃法是不是适合自己，并为之做出改变。

如果明明知道不能吃，内心想吃，但又压抑控制着不能吃，内心仍旧是委屈而不舒畅，身心是一种分离的状态，不是真正意义上的忌口。

真正意义上的忌口，是对自己身心有着清醒的认知，明白自己的体质，了解自己身体的状态处于什么阶段，适合哪种食物不适合哪种食物，发自内心愿意接受有节制的饮食方式，身与心是一体的。

同时，不因忌口而沾沾自喜，高人一等；也不因忌口而悲伤难过。黄帝内经云：上古之人,法于阴阳,和于术数,饮食有节,起居有常。饮食有节制有节律，每一个人对食物的耐受都不同，平时需要多花时间察觉。

或许又有人说这样还是太麻烦，就只想做个不思考的吃货，满足口欲。也是可以的，当你不论吃什么，吃杂或者吃多，或者生冷寒凉煎炸油腻，各种水果，冷饮，雪糕冰淇淋，均能很好地运化，而且气血通畅，脸色红润，睡眠质量极好，胃口好，大便也每天通畅，精力也十分充沛，情绪稳定平和，那就随意些，也是极好的。

忌口是我们治病和养生的一种方法，为我们所用，而不是枷锁，也不能走极端。比如有人以为忌口很简单，简单到长期只给孩子喂白粥，而不喂其他食物。

忌口，是古人流传至今的智慧，也具有现代科学研究的成果。当我们明白了这点，就能更好地运用忌口。借用一位新手妈妈的话:忌口很好用，不用花一分钱又能让病好得更快。但具体如何忌口，是我们所要修行的课题。

作者简介：刘佳，80后白羊座，坚毅果敢的副主任药师，两个孩子的妈妈，羊爸爸中级班志愿者，羊爸爸认证中医育儿讲师。擅长用故事讲中医。

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