吃剩的米饭还能这么做-双层鸡肉米饭堡

2020-12-03 13:52:03

吃剩的米饭可以做蛋炒饭，也可以煮成粥，但米饭还可以做米饭汉堡，快来试一试这款颜值爆表的米饭堡吧。保证惊艳到你！

双层鸡肉米饭堡

图文 | lovegaily

剩饭2小碗火腿2片鸡蛋3粒韭菜几根蛋黄酱适量辣椒酱适量盐半小匙芝士片2片难度高级时间半小时口味其他工艺煎

1. 超市里买来的汉堡鸡肉饼。 2. 放烤盘里入烤箱里烘烤（也可以煎或者炸，烤的油相当少，会更健康一点） 3. 烤到表皮金黄，取出备用。 4. 米饭打散。 5. 火腿切成细细的小丁。 6. 火腿的倒在米饭里。 7. 韭菜切成细细的末。 8. 韭菜末也倒在米饭里，和米饭、火腿丁一起拌匀。 9. 打一粒蛋，打散，倒在米饭里拌匀。 10. 加入半小匙盐，充分拌匀备用。 11. 小锅，小火，盛入米饭，用汤匙按实，煎，再按实，继续煎，直到底部结巴。 12. 煎好的米饭饼扣在盘子里，再煎另外一片。 13. 再反过来扣在另外一个盘子里，涂上辣椒酱。 14. 加上一块鸡肉饼。 15. 铺上一片生菜叶。 16. 小锅里薄薄一层油，煎一粒整蛋。 17. 蛋饼铺在上面。 18. 再拿一片肉饼铺在上面。 19. 涂上一层蛋黄酱。 20. 铺上芝士片，再加一片生菜。 21. 盖上另一层米饭饼。

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