同事问我，为什么一天吃三顿早饭……

建德豆腐包开到北京啦！建德豆腐包是浙江杭州地区的有名吃食，除了豆腐包，这里还有各种手工鲜包、粥类等等；午晚餐时段还会有建德卤味、肉饼、炒粉干等特色小吃，不管什么时段来都很合适。

招牌【建德豆腐包】内馅是滑嫩的豆腐，口味微辣，口感比较新奇。平时常吃的包子口味也比较全，甜咸都有，午晚餐时间还能吃到现点现烙的【豇豆肉饼】，味道也不错。

开在大西边的河南烩面餐厅，靠着早餐时段的各种特色河南炸物小火了一把。平时在北京不常见的鸡蛋布袋、菜角等等在这都能吃到。

到店必吃的【鸡蛋布袋】就是在提前炸制好的饼子里灌入两个鸡蛋液，再复炸一遍，这时出锅就是鸡蛋布袋了，鼓鼓囊囊的确实像一个装满了东西的布袋子。还可以搭配上店里的特色【胡辣汤】，浓稠的汤底十分过瘾。

南锣的这家..老店，早餐出了个神仙单品----【炸老虎】，其实就是白油饼炸到一半的时候灌入蛋液，看上去比普通油饼大了不少。

每个油饼都是现点现炸、热气腾腾的出锅，油饼吃起来也更加软韧，类似发面的口感。它家的【炸糕】【酸奶大麻花】也很受老顾客追捧，流食可以选择豆浆豆腐脑，吃起来很舒心。

在唐山开了101年的老店开来北京啦~小店位于双井地铁站附近，店里最大的招牌就是这个可以夹万物的“方形火烧”，吃的时候从侧面切开两条边，可以把火烧中间的空心填的满满的。

除了常见的肘子、猪头肉、驴肉...等肉类，也可以选择豆皮海带丝这类素菜夹在里面，独有的味道值得一试。

这家开了20多年的胡辣汤店，主打河南的胡辣汤，许多河南老乡慕名而来。店里早上6点就开始营业了，来吃早饭的人特别多。胡辣汤分大小碗，可以选择多加牛肉碎，浓稠的一碗汤很有饱腹感。

胡辣汤标配【金丝小油条】称重卖，韧韧的口感和胡辣汤很搭，直接吃也是绝绝子！店里还有一些卤制品，比较重口入味，解锁早餐新搭配~

望京的这一家灌蛋大油条没有堂食，只有外卖才能吃到。这家在郑州超火的全天营业的早餐店靠着两款大油条走红，甜咸党之争又要开始了~

招牌葱香鸡蛋口味的大油条酥脆掉渣，每根油条里都灌了2颗鸡蛋，吃起来蛋香十足；甜口的油条包糍粑沉甸甸的，糍粑和黑芝麻粉都给的很足，胃口小一点吃一个就会很撑。

去武汉必打卡的这碗热干面也来北京了，第一家「蔡林记」就开在常营，属于快餐类的用餐风格，和武汉老店的色调很搭，一顿饭吃下来还蛮舒服的。

招牌【全料热干面】用的是黑芝麻酱，比普通酱料更加浓厚，碱水面结实的口感搭配爽脆的菜码，口感和味道都很丰富。除了热干面，呼声较高的【三鲜豆皮】【蛋花米酒】味道也不错，值得一试。

装修颇有老上海风情的小店，招牌是豆花、豆浆、饭团、大饼“四大金刚”，为了迎合北方人的口味可以选择甜口儿或是咸口儿。

招牌包子和拌面点单率都很高，整体口味偏淡一些~炸猪排外酥里嫩，火候恰到好处，可以试试。