22:00准时集合!就为了在柳州这十字路口嗦一碗粉!

白天的街道熙熙攘攘，到了深夜，只剩零星的夜归人和呼啸而过的出租车，安静得多了一丝寂寥。

夜幕降临，白天奋斗的人们早已归家，车水马龙开始平息，柳州这座城市似乎要陷入平静了。

然而，真正的热闹，才刚刚开始。

「十点开摊，十点半没摆就是不摆」

“没有谁的胃是深夜的路边摊俘获不了的，如果一口不行，那就两口。”深夜的路边摊，是白天体会不到的味蕾享受。

作为一个“合格”的路边摊，没有固定的门面使得食客时常会跑空，似乎“任性”也是路边摊老板的代名词。

下雨，不摆

太累，不摆

......

这个小摊的与众不同，是老板的这一份笃定和自信。

「8年，“装备”从三轮车升级到了面包车」

「虽然看上去非常普通，但请给它一次机会」

他家的肉菜很多，常见的烧肠、叉烧、爽口肉是常规操作，他家竟然有牛干巴！如果有选择困难症的吃货，是可以和老板娘说都要点的哦

虽然与其他的烧卤粉相比，没了常规会有的青菜，但是这么多的配料不限价岂不是更美滋滋~，豆豉辣椒圈和酸笋是必加的！爱吃的给我使劲加~

花生油热锅，蒜末与辣椒在锅里“闯一闯”，激发出浓烈的香味，再加入新鲜的各种肉类或鸡蛋和鲜嫩的绿豆芽。

快速翻炒过后简单调料，在保障够味的同时也保留了食材本身的原滋原味。

爆炒的米线根根分明，与煮的米线相比更弹牙，口感也更饱满！

在炒米线面前，各种配菜配料都成了陪衬，我决不允许没人尝过炒米线！

柳州人骨子里的包容和温暖，待得越久越离不开这里。

小商小贩的汇集，倒让这个十字路口形成了小小规模的小夜市，大众这个小摊8年如一日的守在这个十字路口，等着晚归的人们，给人们带去温暖。

///