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2023-02-03 06:13:59

知道它的容易暴露年龄！

开了三十年的烤鸡

风靡90年代北京城

北京孩子的童年念想

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开了30年的烤鸡店

大

吉

大

利

这家开在西单的店，卖了30年的烤鸡。一提起它，总能勾起8090后北京孩子的童年快乐回忆。

当年和洋快餐各占半边天

90年代曾风靡北京城，并且能和洋快餐掰头一下。现在来这吃饭的大多都是附近老住户了，中老年人特别多~

这么多年味道没变过

主打中式快餐，开了30年菜品没变过，味道也没变。一碗粥，几个小菜，就着火烧鸡肉，吃饱吃好～用同事的话说，“和小时候一样，现在隔三差五也要吃一次。”

来了点烤鸡就对了

店里主打不同烤鸡的套餐，包含一份烤鸡，两份小菜（可以自由拼），两个油酥火烧，一碗粥。第一次来建议点【大套餐】35元/份，这里面的烤鸡包含鸡翅/鸡胸/鸡腿各一份，各个部位吃个全乎。

薄如“蝉翼”的鸡皮

个人感觉出彩的地方之一，就是这个烤得超级酥香鸡皮。薄薄一层，完全不见半点鸡本身的油脂，拎起来都透光，吃起来特别入味。

三指厚的鸡胸

还有这个三指厚度的鸡胸，看起来很夸张以为会很柴，但实际吃起来并没有像水煮鸡胸那种干柴的口感，反而很嫩还入味，健身达人首选～

没吃够可单独再加

烤鸡的味道刚刚好，内外都很入味，却不会过咸，空口吃就很香，如果赶上刚出炉的就更绝了。

除了【大套餐】以外还有【烤鸡双腿/双翅套餐】36元/套。也可以单独按个购买鸡腿、鸡翅或者整只鸡（半只烤鸡称重1斤大概在40元左右），没吃爽的朋友可再来加个量。

人气比烤鸡高的火烧

他家的油酥火烧2元/个，自打开业以来就一直好评不断。外壳酥脆，内里层层绵软，吃起来喷香。最近又新出两种带馅儿的，分别是桃仁和鸡肉的，个人觉得反而没有原味的好吃。

点餐时候遇见超多人10个10个的买完打包带走，可见这火烧受人喜爱程度~

亮堂整洁的用餐环境

这个店就像是胡同邻里的社区食堂，干净整洁，用餐环境也很大，特别多的居民来这用餐。虽算不上百年老店，但是够得上情怀小店了～

成都神级肥肠图鉴，每家都是我的神!

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