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主料:香菇、粉丝、姜、芹菜
辅料:生抽、素蚝油、糖、盐、醋
芹菜切末、青椒清末、姜拍碎后切末备用,香菇去梗,横竖对切切花刀
锅内下油烧热,下香菇两面煎到变金黄后装盘
锅内余油下青椒、芹菜炒香,之后加水、生抽、素蚝油、糖、盐、醋和姜末调汁
酱汁煮开后下香菇,
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