冬天要多吃金桔，教你自制冰糖金桔，老少皆宜，还能当成小零食

2023-02-04 08:36:30

每个季节都有不同的水果上市，冬季除了柚子、山楂之外，还有一种神奇的效果，浑身都是宝，它就是金桔。

金桔的果形与红枣一般大小，果味酸甜，自带一种芳香，也被大家称之为金枣。它是可以带皮食用的，营养价值也很高，能增强机体的抗寒能力，可以防治感冒和咳嗽。

今日茶茶分享小可爱们一道冰糖金桔，冬季喝一碗滋阴又润肺，浑身都舒服。下面我们一起看看具体的做法，喜欢记得收藏在家试试看哦！

冰糖金桔

by 心随你动

配料:
金桔500克、冰糖280克、水1碗

烹饪步骤:
1.金桔去蒂用细盐搓洗干净；

2.冰糖放入锅中，加入一碗水大火煮开改小火把冰糖煮化；

3.趁煮糖水的时间把金橘一切为四，去籽；

4.金桔切好了糖水煮的也差不多；

5.糖水煮好后就把那个金桔倒进去大火煮开改中小火慢慢熬煮；

6.煮后没弄干净的籽会浮到上面，用漏勺把籽捞掉就行；

7.煮至汤汁浓稠，金桔呈透明，出胶质即可；

8.不错；

9.开吃。

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