冬天一定多喝它!补血养颜还润燥，懂行的都这么煮!


大肉、热汤，一到冬天食物的选择上，人类在极端环境下存储脂肪热量的本能就显露无疑。


所以这周花吃姐姐会分享很多好吃的大肉和热乎乎的汤品，一定要期待一下～

别急，今天的第一道就用两款甜汤来打头阵，谁说冬日里的热汤只能是咸的呢？


家常的养生食材简单组合搭配，两款热乎乎又补血养颜、暖身暖心的甜汤就可以轻松上桌，浓香绵密，满嘴留香。



RECIPE
红糖醪糟水波蛋&五红汤
红糖醪糟水波蛋
醪糟 100g / 姜 50g / 红枣 3颗
红糖 2瓷勺 / 鸡蛋 1个 / 枸杞 1小把

五红汤
红豆 100g / 红皮花生 15g / 枸杞 10g
红枣 4颗 / 红糖 2瓷勺
红枣醪糟水波蛋

 1.处理食材：姜切大厚片、拍散，红枣去核切片。


 2.煮水波蛋：锅中烧开水，用勺子在水中绕着中心点画圈，让水转动起来。


在水流转动形成的漩涡中心打入1颗鸡蛋。


保持小火，旋转的水流会将边缘的蛋清往中心包裹，让水波蛋的形状更饱满好看。


煮至鸡蛋表面的蛋清全部凝固，内里还是流黄的状态，就可以捞出备用。


 3.煮制汤底：煮水波蛋的汤水不要倒掉，继续加入2瓷勺红糖，转中火煮开。
>>我为了拍照好看就重新用了一把砂锅，自己在家做可以直接用煮水波蛋的锅，不用重新换锅哦。


红糖煮至融化后，加入姜片、红枣、醪糟，煮开后中火继续煮5分钟。


 4.加入配料：5分钟后，加入提前煮好的水波蛋，撒一把枸杞，再煮1分钟就可以上桌享用啦。


让汤先凉一会，等到不烫嘴时再享用，我们先继续制作下一款五红汤。


 五红汤 

 1.处理食材：红枣、红豆、花生、枸杞全部淘洗干净，加水浸泡1小时。


 2.入锅焖煮：砂锅中加入500ml清水，放入所有浸泡后的食材。


大火煮开后，转小火，熬煮1-2小时。


 3.调味出锅：所有食材都炖煮得酥软后，加入2瓷勺红糖。


煮至红糖化开，就可以关火上桌啦。


先来尝尝红枣醪糟水波蛋，切得又厚又大的姜片实在是太适合我这种不爱吃姜星人了。

喝汤时再也不怕意外嚼到细碎的姜丝，却又能感受到汤头微微的辛辣，浑身畅快！


有水波蛋的甜汤是我小时候的最爱，厚实饱满的口感仿佛有种吃肉喝汤的感觉。

用勺子轻轻戳破，鹅黄的溏心蛋黄将流未流的样子也太诱人了吧，软嫩绵香，好不满足！


带着微酸和酒意的醪糟是成年人的专属美味，加上红糖一起煮锅，酸甜适口清淡微醺，浑身都慢慢暖起来了～


再舀一勺五红汤，2小时后，花生红豆早已炖煮得酥酥软软，稍加咀嚼就在口中绵延开，细腻绵软，满口坚果的浓香。


浓郁红润的汤头里满是营养和甜蜜，下午时分饿了、渴了、冷了，就赶紧热上一碗，包你满肚子满足和浑身舒畅～

最近暖洋洋的好天气，花吃姐姐四处寻吃的脚步也变得勤快了很多，昨天刚和大家分享过灵隐附近的素食面馆，今天再跟杭州的花粉们分享一家小巷里的家庭日料，开在小和山杭外附近的“加藤”。

如今杭州的日料市场基本上只剩下两种店，前者是这两年如雨后春笋般出现，昂贵却并不一定副实的omakase，后者则是遍地开花单价不高、但食材大多来自某宝批发半成品的平价日料。

经典原味黄油曲奇饼干，酥脆可口做法超简单，一口就上瘾人人爱
  • 下一篇：记忆|宋庆龄食蟹

    • 最新文章

    1. 感觉的英文单词（感觉的英文单词有哪些）2024-05-06
    2. 方加生家一撇一横（方一撇一横一个生）2024-05-06
    3. 与时代同步 向创新而行 | 武汉知识产权研究会第七届四次会员代表大会暨2024年度学术年会纪实2024-05-06
    4. 南粤分享汇、华瑞健康两会员单位选送优质帮扶产品进机关2024-05-06
    5. 激动！上虞有运动员，锁定巴黎奥运会入场券！！2024-05-06
    6. 苹果官网准备发货到发货要多久（苹果官网价格表最新）2024-05-06
    7. 小佳膳（小佳膳奶粉一天喝几次比较好）2024-05-06
    8. 你笑起来真好看歌词原唱（你笑起来真好看的视频）2024-05-06
    hsjiejie
    花吃姐姐 微信号：hsjiejie 扫描二维码关注公众号
    优质自媒体

    小编推荐

    1. 1 常用灭火器种类使用要求和注意事项（常用灭火器种类及使用）

      大家好，小美今天来为大家解答常用灭火器种类使用要求和注意事项以下问题，常用灭火器种类及使用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

    2. 2 极度恐怖恐怖网站（好恐怖网站）

      大家好，小乐今天来为大家解答极度恐怖恐怖网站以下问题，好恐怖网站很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、

      2、不要害怕啊..

      3、

    3. 3 夏天快到了，小心“汗疱疹”！

      有不少同伙一到炎天，会感应手上奇痒无比，细心一看并不是蚊子的“佳构”，而是米粒巨细、透亮的“小水泡”，一旦挠破还会脱一层皮，这时候

    4. 4 华为新荣耀20怎么样（华为荣耀20这款手机怎么样）

      大家好，小娟今天来为大家解答华为新荣耀20怎么样以下问题，华为荣耀20这款手机怎么样很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、华为荣耀

    5. 5 桌面删除文件如何恢复（桌面删除文件如何恢复正常）

      大家好，小丽今天来为大家解答桌面删除文件如何恢复以下问题，桌面删除文件如何恢复正常很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、一、从

    6. 6 劳动证明具有法律效力（劳动合同有什么用）

      大家好，小豪今天来为大家解答劳动证明具有法律效力以下问题，劳动合同有什么用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、只要证明书是真

    7. 7 幼儿园教学活动评价（幼儿园教学活动评价记录）

      大家好，小美今天来为大家解答幼儿园教学活动评价以下问题，幼儿园教学活动评价记录很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、幼儿园教案

    8. 8 藏在厨房里的“养肾高手”，每天吃点，大补肝肾，气血也足

      前面可仁在五运六气的展望里说，甲辰年土运太甚，是一个寒湿之年。从五脏与五行关系讲，土与水相制，脾土克肾水，土太甚就会乘水而伤肾。所

    Copyright 2024 优质自媒体，让大家了解更多图文资讯！