如果甜品文案也是甜的呢？那你就赚大发了！花一份钱，买两份甜——没错，说的就是21cake廿一客。当然，如果你正在减肥，不能吃甜，或者兜里没钱，买不起甜品，那也没关系，今天我就把21cake文案中不错的部分整理出来，甜甜的文案，送给甜甜的你~
一、甜品文案
01
Golden Chaplet 金枝
文案描述：
天然覆盆子、柚子风味,但它不是水果蛋糕。
调和风味时，
使用稀有的水果巧克力,而非鲜果。
升级版[金枝],葡萄酒般优雅纯粹，
在这里，色彩即风味。
淡金色铝箔，激光雕刻成月桂纹饰，
明亮的香气上扬，
可以拨动天空的琴弦。
02
Deep Bailey's Lovers 深爱
文案描述：
云南普者黑高原重瓣玫瑰，
制作玫瑰酱与玫瑰汁，融入蛋糕，
自内向外，增加玫瑰香气。
奶油中调人百利甜酒，与二次发酵的玫瑰汁，
色泽深沉，芬芳扑鼻。
经典玫瑰酱，制作沁凉慕斯，
可嚼到弹韧玫瑰蜜饯，更清晰、天然的玫瑰气息。
肤感纸制作深红色腰封，
烫一朵金色“指纹玫瑰”，印刻守护的契约。
挺括白色瓦楞外盒,
有褶皱与凹凸的痕迹，
幸福与失落轮番上演。
03
A Picture of Durian Grey
榴莲飘飘
严格捍卫榴莲狂热者的权利：
比照本地人吃本地水果标准，
改变榴莲出口加工旧习，致力寻找，
让你像在泰国水果市场一样吃榴莲的方法
不采摘未足八成熟的榴莲、
不浸泡催熟药水、不染色，
在自然后熟时段（7天）内，运至中国。04
Bricks of Ancient China 汉砖
/设计师限量款/
/千年以前的平行世界 /
/巧克力，未央宫。/中国的长城、宫殿时代，巧克力作为饮料，
刚刚在古印第安人部落制成。
千年的典故、味觉，酒与未央宫。果味酒心巧克力慕斯，
使用曼哥罗单一庄园65%黑巧，
新浪潮复杂工艺，
激发巧克力热带水果及柑橘香气。
产自意大利的基安蒂干红作为夹心，
可以数说的，岁月沉淀。
05
Dark Ale 深艾尔
深色烈性艾尔啤酒风味慕斯，
搭配酸樱桃果酱、巧克力甘纳许
/使用四种啤酒/
罗斯福10号修道院，分水岭野人帝国世涛，
林德曼樱桃酸啤，喜力淡色拉格。/像啤酒开瓶的急迫，
深艾尔不用你等/
创造性地使用啤酒降低凝固点，
-20C低温取出、挂着霜的冷冻慕斯，
是可以立即用21cake蛋糕刀去切的。淡啤风味顶部发泡层，
造型复刻伊朗扎格罗斯山脊线，
曾在这里发现，人类最早啤酒酿造遗迹。
/ 21cake自 研瞬冷工艺/一次脱模，
使整体冰凉、轻盈，麦芽香十足，
融在口中，有奇特的压泡感。选择IBU/苦度75的世涛单品，
制作高还原啤酒口感的慕斯外层。
整个过程仅添加少量糖，
大限度保留香气、杀口力，微苦。/丰富，内层夹心层次/
“比利时精酿启蒙”之罗斯福10号，
诱发焦糖、坚果风味的巧克力甘纳许。
以及调人林德曼樱桃酸啤的，
手工熬制酸樱桃果酱。/建议你加紧切分，或干脆观察它十分钟/
从深艾尔进入常温开始，十分钟内，
顶层山脊线趋于平缓，
酒泡收缩，开始发黄，
这是反复调试，
做到与啤酒消泡过程的无差别。/快速变化的，每个时刻都值得把握/
不妨像抢着喝啤酒泡那样：
跑赢时间，就欢呼吧!
06
Black Forest 黑森林
/樱桃味从巧克力卷的缝隙飘出/
/向往极北的黑森林，纷飞的雪花里有精灵的歌咏/松木与云杉覆盖的黑森林，
山泉清澈，薄雾朦朦
农夫的妻子用泉水酿造樱桃酒，
帮他们度过生命中的冬天，
也应用于传统的黑森林蛋糕。21cake「黑森林」
使用新鲜车厘子，
得益于今年的好天气，
糖度、硬度都有提高，
去核后，作为蛋糕夹心，
樱桃克数占蛋糕总重1/4。布谷鸟钟「咕咕」作响，
十二个小时后
新鲜车厘子
满嵌可可樱桃奶油，
与三层可可坯，
甜脆、柔软、醇苦、微醺，
重叠交错。表面比利时黑巧，
手工刮出1毫米薄片，
自然卷曲成「黑森林树皮卷」。
糖霜沉下，是雪落山间。
回卷的樱桃酒滋味，
和着山谷的轻风穿行。
07
The Nut Job Big 布莱克
坚硬的印象，是视觉的误判，
当勺子陷进去，它其实轻盈而柔软。
08
Black Label 黑方
三层巧克力奶油与戚风黑坯重叠交加，
白兰地烈酒，拉升黑巧克力的力度，
精准到5°C的食用体验，浓郁，微微耳热由口腔至精神点燃的葡萄，
世人称之为征服者之酒，拥有即是征服。顶部亮色黑巧浆料，整齐的划开，
映人眼中的是诱人线条、
神秘光泽，
以及绵密厚重的质感。
像一个等待被探知的艺术品，
你要知道，
值得期待的不止视觉，
嗅觉以及身体的热度。
09
Black and White Chocolate Mousse
黑白巧克力慕斯
10
Cool&Hot 冻慕斯与焗芝士
文案描述：
/平衡冰与火。/
/新鲜奶油慕斯，
平滑叠加降温至4度的现焗法国软芝士，
轻盐味，诱发原香，丰富甜。/Hot-焗芝士层，采用法国奶油奶酪，
经过120℃以上的高温烘烤，
停止在刚刚好的时间，达到极嫩口感。Cool-冻慕斯层，融合奶酪与乳脂奶油，
采用极冷工艺，瞬间低温冷冻，
锁紧水分，保证口味细腻醇厚。平衡冰与火。新鲜奶油慕斯，
平滑叠加降温至4度的现焗法国软芝士。轻盐味，诱发原香，丰富甜。
采用21cake独家设计的线性切分模具，
精确预备出大块、小块可选的蛋糕。11
Forget Tiramisu 新马斯卡彭
-咖啡软芝士蛋糕
/蛋糕要新鲜，讲故事也一样。/
/多孔蛋糕坯，深深沉浸墨西哥咖啡甘露。/
新马斯卡彭-咖啡软芝士蛋糕
加杯咖啡，
忘记提拉米苏...
12
Irish Coffee 爱尔兰咖啡
/将足量的爱尔兰威士忌制成酒冻，
/覆盖调人威士忌的柠檬戚风坯。
「有层次的甜、酸和苦。」21cake爱尔兰咖啡蛋糕，
酒冻部分所使用威士忌达到40度，
不经调味，完全保留烈酒原有的辛辣，
随口腔温度融化，燃烧至额头神经。从都柏林机场的小酒馆讲起，
这杯「爱尔兰咖啡」鸡尾酒。酒保的单恋故事开始并截止于，
空姐告别时她说Farewell。
“需要在你的咖啡中加些眼泪吗?”
13
Rum Cheese Cake 朗姆芝士
香滑的乳酪与打开的一-瓶波多黎各朗姆酒，
酒香，微苦，清新的柠檬。表层平铺，柔白微黄的玫瑰裱花，
整齐而满的排列，勾出一个花园蓝图，
它的日均售出量，
/相当于一个“超级鲜花市场的输出”/业内有迹可循的，乳脂奶油裱花蛋糕，
只有1年以上烘焙经验的21cake员工，
才被允许学习制作这种玫瑰裱花。奶油中调人朗姆烈酒，入口清爽柔滑，
柠檬戚风坯的草本清香，混合重乳酪夹心，
入口微醺，风味及层次，远超所见。灵感取自Daiquiri代基里鸡尾酒，
当白朗姆烈酒与柠檬汁两相调和，
这是一个拘谨的浪漫主义者，
藏着一点儿野
14
Café Mocha摩卡
决定帮助你战胜纠结，
告别不良摩卡食材，
打败与你的快乐针锋相对的敌人。
15
冻与焗（荔枝奶羹+坚果雪酪 ）
“清晨六点，刚摘的玫瑰，晨露未消的荔枝园。”
入口即化的荔枝奶羹，
搭配红宝石色，玫瑰覆盆子冻，
可以咀嚼到弹韧玫瑰花瓣。荔枝奶羹层，水润通透,
大量加入“蕴含丰富的玫瑰、麝香葡萄风味”的
马达加斯加黑叶荔枝，
每一口，
都像吃一颗没核的荔枝。云南普者黑高原，自然发酵的重瓣玫瑰酱
花香馥郁，比玫瑰更像玫瑰。加入3种欧洲野生覆盆子、美国蔓越莓
熬制的手工花果酱。荔枝的清澈，与玫瑰浆果的甜美，
花果香在齿间久久不散。“达到浓郁芝士风味，与轻盈口感的黄金分割点。”
水煸新西兰软芝士，
搭配现烤扁桃仁碎,
一小口也足够满足。10磅鲜奶，凝固成1磅新西兰奶油芝士,
精准调入鲜奶，让口感轻盈顺滑。
纯白芝士层，超过1/3芝士含量,
释放大地底色的鲜美，微妙的酸与咸。2种蛋糕坯，与现烤美国扁桃仁碎，
压制金棕色坚果底。
多加了低温烘干的步骤，又因为足够新鲜,
让芝士层湿润柔软时，
扁桃仁仍有香脆的咀嚼感。抿一口，芝士在口中瞬间融化，
爆发出浓郁奶香，
搭配烤坚果的香脆。
二、节日文案
16
「凤梨」蛋糕七夕定制款
热量的传递不可逆转，
只要发生了的，就无法抹去。
这是宇宙的基本定律。4秒钟，380度高温，
烙下清晰纹理，
电光火石，
铭刻这一瞬的心动，与无尽深爱。除了温润的凹凸感，与烫印的温度，
其他任何，均属多余，
而我，已迷失在你的星系。
