席卷肉食兽的潮汕牛肉-海鲜火锅
终于来南汇啦!!
抛开川味火锅的翻滚麻辣红油
回归新鲜清淡的肉味本身,清汤涮熟
这个夏天美味来袭
6月14日火爆开业
还有7.5折吃肉优惠!
更多..更你来解锁
对于所有的食肉吃货来说,
牛肉算得上是佳品中的极品,
无论口感、营养价值都是佼佼者,
那么对于爱吃火锅的食肉群体来说,
牛肉火锅更是让其欲罢不能。
潮汕牛肉-海鲜火锅
严格挑选优质的新鲜食材,
还有不少食材专程从潮汕地区运来,
为带给南汇食客精致就餐体验。
■ ①:每日运送3趟,新鲜看得见 ■
进门即可见大面积的明档厨房,我们的牛肉,肉质鲜嫩,不注水、不隔夜。每天凌晨从屠宰场到餐桌,严格控制在8小时以内,争分夺秒拼的就是新鲜!
■ ②:刀工精湛,一吃难忘 ■
经验丰富的师傅对每一个部位的精确划分,手起刀落,切出一片片薄而大块的牛肉,才能让每一个食客都能吃到相应部位专属的口感!
吃潮汕牛肉火锅,锅底更是灵魂所在
原汤每天用牛椎骨和牛肋骨慢熬8小时
汤底清澈,加上新鲜的玉米和菌类
保留了食材最自然的鲜甜。
🐂鲜牛杂鸳鸯锅🐂
开启“一锅两吃”模式!
享极致盛宴
终于实现牛肉火锅自由
【胸口朥】
【五花腱】
五花腱,可是除雪花外,这样漂亮的部位连筋带肉,每片看起来像蝴蝶一样~
【匙柄】
匙柄的出肉量也非常少,它是位于牛肩胛内侧的里脊肉,出肉量仅为3%~被切成大片,无论肥瘦中间会有一条明显内筋纹路,像钥匙柄一样,入口鲜柔软糯,嫩骨无渣~
【吊龙】
吊龙鲜甜弹牙,肉汁丰富。虽然每一盘的脂肪、筋的分布并不均匀,但却并不影响吊龙多层次的口感,有瘦肉的甜嫩又有肥肉的筋道,只需7秒钟便可尝到肥而不腻,瘦而不柴的鲜牛肉~
【雪花肉】
雪花牛肉是店里非常抢手的头牌之一,每头牛身上只有1%,娇嫩的雪花脂肪分布均匀,肉质非常香嫩!
沙茶酱绝对是牛肉火锅的灵魂,裹上一层酱,牛肉的鲜甜和沙茶酱的香味同时充斥着整个口腔!
【时蔬拼盘】
潮汕牛肉-海鲜火锅
更多全牛盛宴
等你来品尝
特色干锅
下了班的晚上
呼朋唤友去吃着美味干锅
喝着啤酒
天啦撸,想想都觉得爽呀~
【干锅鸭头】
干锅鸭头以皮筋道,肉滑嫩,
冲鸭!香、辣、麻、咸、 酥,一步到胃!
【干锅牛蛙】
干锅牛蛙,任凭谁遇到它都无力招架、口水直流,这沉甸甸的一锅,牛蛙分量超级足,一上桌就香的让人吃不消。
多种佐料一起入锅,一锅麻!辣!干!锅!又香又好吃还没上桌,远远的就能闻到一股鲜香气息咬一口直接唤醒着你的味蕾让你食欲大增。
小龙虾
和夏天的绝配
隔着屏幕,似乎都能闻到阵阵鲜香麻辣的香气
麻辣、蒜蓉、十三香、蛋黄锅巴...
已经口水流满地~~~
俗话说得好,
没有小龙虾的夏天是不完整的
鲜香的小龙虾再配上沁凉冰爽的扎啤
想想都忍不住口水啊
6月14日 劲爆开业..来啦
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