靠谱的麻薯包配方来了，揉一揉烤一烤，个个空心圆溜溜

2023-02-06 18:13:13

自从上次做了一次蔓越莓恐龙蛋，便一发不可收拾了！做出来满屋飘香，大人小孩都超喜欢，出炉就秒光的节奏。今天来分享一道更简单的芝麻核桃麻薯面包。

适合零基础烘培新手做的一款零食，按照下面的方法或者麻薯预拌粉上面的方法都可以，基本零失败。下面跟着茶茶一起看看具体的制作步骤吧！

芝麻核桃麻薯面包

by LisaTong

配料:
麻薯预拌粉100g、鸡蛋1个约40g、牛奶35g、奶粉5g、芝麻7g、核桃仁适量、黄油20g、盐1g

烹饪步骤:
1.刚烤完时，外皮脆脆的，里面又糯又弹牙

2.放了一天以后，干了一些，不过更有嚼劲哦

3.把除了黄油以外的材料全部称重混合

4.搅拌均匀

5.加入黄油揉成光滑的团，如果有点黏，手上可以抹点油

6.我做了12个

7.原来的方子说170度35分钟。我烤了10分钟底部已经有点焦了。后来又改上火120度烤了8分钟。可能是因为我的量减半了的缘故吧。我感觉下次的话就150度试试。

8.烤的时候会鼓出来，冷却后会憋掉一点

菜谱小贴士:

感觉多加点核桃仁会更好吃。

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