二月二龙抬头，北京人这么过!

龙

抬

头

年过完了，

但咱北京人的心还是很激动。

您问我为什么？

因为二月二龙抬头也是个大事儿啊！

“二月二剃龙头，一年都有精神头”

相传农历二月二是蛰龙升天的日子，

民间认为在这一天剃头，

会使人鸿运当头、福星高照。

儿童理发，叫剃“喜头”，

借龙抬头之吉时，

保佑孩童健康成长，长大后出人头地；

大人推头，

则寓意辞旧迎新，希望带来好兆头、好运气。

（图片来自：新京报）

每逢这天，

家家理发店都顾客盈门，生意兴隆。

话说，您选好自己心仪的托尼老师了吗？

在中国，

只要是需要庆祝的日子，就一定要吃点什么。

“二月二”老北京在吃上也有很多讲究。

北京人喜欢吃以龙命名的食品，

比如：

吃猪头肉称“挑龙头”；吃面条是“扶龙须”，

吃水饺叫吃“龙耳”；吃米饭是吃“龙子”，

春饼又称“龙鳞饼”，

但无论吃什么，

都是用来祈求在新的一年里顺风顺水，

获得好的收成。

吃春饼，名曰“吃龙鳞”

农历二月初二这一天，

北京人要吃春饼，名曰“吃龙鳞”。

春饼比吃烤鸭的薄饼要大，也更有韧性，

因为要卷很多菜吃。

在过去，

吃春饼时讲究到盒子铺去叫“苏盘”（又称盒子菜）。

盒子铺就是酱肉铺，店家会派人把送菜到家。

北京人吃春饼的时候一定要有两样配菜：

炒合菜和天福号酱肘子，缺一不可！

“龙抬头，吃猪头”

老北京人好吃猪头肉，

尤其在二月二这天，必吃要吃这一口儿。

吃 “龙耳”—— 饺子

饺子，

有的形似元宝，有的形似耳朵，

龙抬头这天吃饺子，被称为“食龙耳”。

吃“龙须面”—— 面条

北京人还喜欢在二月二吃碗“龙须面”，

讨个好彩头。

二月二食龙须面，

还有“顺顺溜溜、顺心如意”的美好寓意。

“食龙胆”

在北京、天津等一些地区，

人们有在二月二这天吃油炸糕的习俗，

它还有个有趣的名字叫“食龙胆”。

（图片出处见水印）

驴打滚

北京人在二月二这天还喜欢吃驴打滚，

因为黄豆粉面裹豆沙馅儿的驴打滚，外形圆润，

有“财源滚滚”的吉祥含义。