肝不好的人需适量补充蛋白质，这几种食物不错

肝不好的人需适量补充蛋白质，这几种食物不错

肝不好的人需适量补充蛋白质

1、牛奶和鸡蛋

这两种物质，我们都是比较常见的。它们的蛋白质的含量非常之高，而且它们主要是由酪蛋白和乳清蛋白组成的。不过你不知道的是这两种蛋白质属于优质蛋白，它们是非常容易被人体吸收的。所以对于肝病患者来说，他们可以每天饮用一瓶牛奶，就能为人体补充大量的蛋白质，而且这样做可以修复细胞。

同样的鸡蛋中的蛋白质也是非常丰富的，并且在鸡蛋中还含有人体所需的8种氨基酸，经常食用对人体很有好处。

2、豆类食物

我们常见的黄豆、青豆和豌豆等，这些豆类中往往都富含大量的植物蛋白。同时这些植物蛋白都很容易被人体吸收，并且它们的营养价值都非常地高。重要的是大部分豆类都不含脂肪，而且它们的维生素、矿物质和纤维素的含量往往也是比较高的。

豆类中还含有大豆异黄酮。这种大豆异黄酮是一种可以调节内分泌的物质，同时能够抑制癌细胞的转化，对于肝病患者来说是非常好的。

3、新鲜鱼肉

我们都知道在鱼肉中的脂肪含量极少，不过它们的蛋白质含量却是非常高的。另外鱼肉的氨基酸组成和人类的基本相同，水分含量高，同时它还含有不饱和脂肪酸，这些东西肝病患者来说都是比较好吸收的。不饱和脂肪酸还可以帮助降低肝脏中胆固醇的浓度，同时对脂肪肝也有一定的抑制作用。

像草鱼、鲤鱼等鱼类，都是肝病患者可以选择的。不过一定要选择新鲜的鱼，那些死亡较久的鱼体，它们的体内会产生不利于肝脏分解的有毒物质，这样反而会危害肝脏健康。