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鸡蛋布袋
目前还没看到不爱吃的
· 宝藏早餐店 ·
上次小分队发了“炸老虎”之后，大家非常感兴趣，并且纷纷报出了自己家乡的叫法，“鸡蛋果子” “荷包” “鸡蛋包” “鸡蛋角”...... 这次，小分队又发现一家做这个东西的早餐铺子，在大西边。
称作早餐铺子其实并不准确，它本来是一家开了很多年的河南烩面餐厅。最近早餐时段开卖各种河南当地才能吃到的特色炸物，鸡蛋布袋、菜角等等。
除了河南特色炸物，店里还有一些常见早餐种类，肉包子、蒸饺、油条都能吃到。店里的早点都是当天现做的，9:30就结束，但也不乏因为人太多而提前售罄的情况，所以想吃的朋友得早点去。
· 到店必吃 ·
鼓鼓囊囊的鸡蛋布袋
来店里必吃的就是【鸡蛋布袋】，6元一个。鸡蛋布袋就是在提前炸制好的饼子里，灌入两个鸡蛋液，然后再复炸一遍，这时出锅的就是鸡蛋布袋了。
炸好的鸡蛋布袋是一个鼓鼓囊囊的长方体，看起来确实像一个装满了东西的布袋子。它的颜色比油条更深一些，散发着诱人的炸物香气。轻轻撕开，内里的蛋香喷薄而出，直冲鼻腔。
鸡蛋布袋里面蛋黄和蛋白错综相交，气孔大而丰富。吃起来口感独特，外皮脆而韧，内里松软，像是油条和炸蛋的结合，蛋香十足。
内容丰富的胡辣汤
店里还有6元一碗的【胡辣汤】，汤底非常浓稠，胡椒味和肉汤味浓重，喝起来辛辣绵口。别看胡辣汤才6元，里面的内容特别丰富，有木耳、千张丝、牛肉粒和面筋等等。
不少人来它家吃早餐就是为了这一口鸡蛋布袋和胡辣汤，还有很多河南老乡专门来这家店打卡。
· 还有这些值得吃 ·
它家的菜角里韭菜粉条馅儿的，咸香十足。外皮虽然是炸过的，但是非常的有韧劲，越嚼越香。
店里还有小笼包、蒸饺、油饼、炸糕等早餐，也都是当天现做的。想吃河南早餐的，早点起来尝尝吧！
作者丨伯爵红茶
摄影丨小陈 设计丨包包
*文中图片及文字为小分队原创
请勿盗用
商务合作请联系微信：xfdznb
· 附近不好停车
· 鸡蛋布袋有时会提前售罄，建议去之前打电话询问
■ 店面信息 ■
地址：丰台区小瓦窑东里南路小屯路甲2号院底商
营业时间：早餐9:30结束
人均：12元左右
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